Vinařství Kraus Pinot noir Zemské 2013 0,75 L

Popis produktu

Víno rubínové barvy s aroma lesních jahod a červeného zahradního ovoce. Charakter vína je příjemně formován zráním v sudech „barrique“. Jedná se o plné víno, které vynikne po několika minutách od nalití do sklenky či po dekantaci.

Zrání v barikových sudech

Vhodnou kombinací je pernatá zvěřina.

Původ vína Země původu: Český republika Vinařská oblast: Mělnická Vinařství: Mělnické vinařství Kraus Vlastnosti vína Typ: Červené víno Odrůda: Pinot Noir (Rulandské modré) Ročník :

2018

Objem : 0,75 L Konzumace : po 2. roce Archivace : 3-6 let Druh vína : Suché Složení : obsahuje siřičitany

 

Říká se, že se k nám Rulandské modré neboli Pinot Noir dostalo už ve 14. století, kdy ho Karel IV. věnoval právě mělnickým vinařům. Díky nim si během staletí vydobylo uznání jako plné sametové víno s typicky jahodově-marmeládovým buketem a ovocnou chutí s projevem červeného ovoce. U Krausů ho vyrábějí s úctou k tradici a sází přitom hlavně na autentičnost místa. Řídí se totiž tím, že dobré víno se sice možná dělá ve sklepě, ale vynikající víno tvoří terroir, rozumné hospodaření ve vinohradu a šetrné zpracování zdravých hroznů. Na etiketách najdete označení České zemské víno. Nenechte se ale zmást. Klasické zatřídění vín, které se v České republice používá, určuje pouze cukernatost hroznů. A u Krausů odmítají víno klasifikovat jen podle jednoho znaku. Za kvalitou svých vín si stojí stejně pevně, a proto věří, že po ochutnání jakéhokoli jejich vína jim zůstanete věrni a nápis výběr z hroznů vám chybět nebude. Potvrdit si to můžete hned u Pinot Noir z roku 2019, které je komplexní a vyvážené. Nejlépe vynikne po několika minutách po nalití do sklenky nebo dekantaci. Skvěle se hodí k paštikám ze zvěřiny i jako každodenní doušek výjimečného mělnického vína. Víno je jemné, elegantní s projevy lesní jahody. S vývojem v lahvi se přidávají tóny marmelády, pražené kávy, čokolády a tabákového listu. Ležení v sudech „barrique“ pomáhá ke správnému vývoji vína. Víno je komplexní, jeho kvalita vynikne po několika minutách po nalití do sklenky či dekantaci. Odrůda Pinot Noir (Rulandské modré) je v Mělníku a okolí pěstována od 14. století. Barva vína je