Kanonkop Cabernet Sauvignon Estate červené víno 0,75

Popis produktu

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním nechte víno hodinu nebo déle odstát. Kanonkop Estate je rodinné vinařství čtyř generací, nyní v bezpečných rukou bratrů Paula a Johanna Krigeových. Název dokonale vystihuje víno, které produkují - burácející dělový výstřel z vrcholku kopce (neboli kop), velký, plný charakteru a nepřehlédnutelný. Vinařství se nachází v jižním cípu Jihoafrické republiky, v ceněné oblasti Simonsberg, Stellenbosch. Půda je zde prastará, složená z rozpadlé žuly a hustého jílu, a dává tak vzniknout bohaté odrůdě Pinotage a odvážnému Cabernet Sauvignon, které tvoří základ tohoto lahodného jednodruhového červeného vína. Toto víno, které překypuje zralým tmavým ovocem a komplexní škálou pikantních tónů, od grafitu po mokrou půdu a černý čaj, je hluboké a silné červené. Ve vůni lze objevit také detaily dubového koření, získané 24měsíčním zráním ve francouzských dubových sudech. V chuti se mísí ostružiny, cassis a černé třešně s tabákovým kouřem a praženými kávovými zrny. Díky precizní kyselině a hedvábné taninové struktuře je toto víno velkým příslibem pro delší zrání, ale lze si ho vychutnat i hned. Přemýšlejte o kombinaci s bohatým kusem masa, jako je steak nebo dušené hovězí, nebo s ostrým tvrdým sýrem.