TOP 2

BIALETTI Moka Express 4 šálky

Popis produktu

Hlavní Přednosti:

• Tradice firmy Bialetti od roku 1919.
• Model Moka Express se vyrábí již od roku 1933.
• Legendární model Moka Express byl na samém počátku rozšíření těchto kávovarů.
• Prodáno přes 200 milionů kávovarů Moka Express.
• Legendární design, který stál na prahu masového rozšíření moka kávovarů nejen v Itálii.
• Nedestruktivní bezpečnostní ventil.
• Snadno dostupné náhradní díly (těsnění, rukojeť,...).
• Objem 200 ml.

Zajímavosti:

• Italové tvrdí, že moka kávovar musí být hliníkový. Po několika připravených porcích kávy dostane povrch kávovou patinu, která je tak ceněná a dotváří chuťový profil kávy. Zlí jazykové ovšem tvrdí, že je to mýtus a vznikl z toho důvodu, že italské ženy nechtěly pracně umývat kávový povlak. Ať to tehdy bylo jakkoli, káva se v těchto kávovarech osvědčila natolik, že i po příchodu espressa, neztratila své půvabné místo ve způsobech přípravy kávy.
• Každá moka konvička musí být z bezpečnostních důvodů vybavena bezpečnostním ventilem. Káva chutná nejlépe, pokud jí v konvičce lehce utlačíte a namelete ji trošku jemněji. Tím dosáhnete i lepší pěny. Hrozí ovšem riziko, že voda se poté neprotlačí přes kávu. Tlak v konvičce bude narůstat a hrozilo by riziko poškození nebo i exploze moka konvičky. Aby se poškození či exploze předešlo musí mít moka konvičky právě onen bezpečnostní ventil. Levnější konvičky mají ovšem ventil řešený slabým plíškem, který se protrhne a je nutné ho vyměnit. Bohužel ho zpravidla nikde neseženete. Bialetti konvičky mají důmyslně vyřešený ventilek, který je na pružinku. V případě velkého přetlaku povolí pružinka, která se po snížení tlaku opět vrátí na původní místo a nedojde k poškození samotného ventilu.

Příprava kávy v Moka konvičce Bialetti a její následní čištění:

Tvar ve stylu Art Deco jí dal Alfonso Bialetti v roce 1933. V dnešních dnech se krom statisíců domácností po celém světě můžeme kochat tímto tvarem i například v The Science Museum v Londýně. Díky ideálnímu materiálu pro kávovary - hliníku - si již po několika šálcích budete moci vychutnat tu nejlepší chuť Vaší kávy. Kávovar časem získává patinu, která je pro správnou chuť kávy nepostradatelná. Použití: naplníte dolní nádobu (A) vodou po rysku a vložíte filtr. Do filtru (B) nasypete mletou kávu. Připevníte horní část kávovaru a umístíte na sporák, nebo varnou desku. Na plynovém sporáku nesmí plameny plynu přesahovat spodek kávovaru. Když je voda vroucí začne překapávat vylouhovaná káva do horní nádoby (C). Obsah nalijete do šálku a vychutnáváte lahodný nápoj.   Kávovary Bialetti představují ten nejstarší způsob výroby espresso kávy v domácnosti a vyrábějí se ve velikostech od 1 až po 18 porcí. Vhodné pro plynový, elektrický vařič či pro sklokeramiku. Nemyjte v myčce a nenechávejte v mokrém a vlhkém prostředí.   Upozornění: Italské měřítko velikosti šálků ká