Anthony Bourdain: Důvěrnosti z kuchyně
Nejprodávanější knihy
Specifikace
Klíčové vlastnosti
Popis produktu
Publikace: Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain. Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace.Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné. Publikace: Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain. Autor: Anthony BourdainNakladatelství: SLOVARTVazba: Brožovaná bez přebalu leskláPočet stránek: 306Rozměry (výška x šířka x tloušťka): 127x127x30 mmISBN: 978-80-7391-627-5