Böker 131265

Popis produktu

Böker Saga- Díky naší nové řadě šéfkuchařských nožů ruční výroby z Boker Manufaktur Solingenu v Německu zvyšujeme užívání nožů v kuchyni na vyšší úroveň. Díky naší kombinaci desítky let trvající zkušenosti s výrobou nožů a kreativita našeho dánského designera Jesper Voxnaes představujeme koncepci nožů, která stanovila nový standard v řezání a ergonomii. Přenos designu do kulinářského odvětví zaručuje, že práce s noži řady Saga se stane jedinečnou událostí. Lehce zakřivené držadla jsou vyrobeny z nezničitelné G-10, které je odolné vůči teplotě a vlhkosti vzduchu. Pro dokonalý řezný výkon je použito ploché broušení spolu s 440C nerezové oceli, která zabezpečuje tvrdost a odolnost proti korozi. Každý nůž je dodáván v dárkové krabičce s certifikátem pravosti. Celková délka:26.7 cmDélka čepele:15.2 cmTloušťka čepele:2 mmHmotnost:310 gMateriál čepele:440-CMateriál rukojeti:G-10 Užitný nůž je velmi šikovná směs kuchařského nože a paringového nože. Nejběžnější aplikací užitkového nože v kuchyni je zpracování ovoce a zeleniny, které lze oloupat i krájet. Ale i menší kousky ryb a masa se dají snadno řezat. Jelikož nůž, který je na obou stranách ostrý, je velmi často používán,