Nůž Damasteel ze špičkové nerezové oceli Damasteel. Vhodný pro profesionální kuchaře, ale i pro kuchaře amatéry. Ideální ke krájení a k čištění zeleniny, masa, na krájení bylinek nebo ořechů. Nůž má jednu stranu širší na rovnoměrné filetování ryb. Ergonomické rukojeti z matné Cromarganové nerezové oceli. Výborně padne do ruky. Damasteel je moderní exkluzivní série kovaných nožů ze Solingenu. Kovaný nůž je vyhotoven z jednoho kusu ušlechtilé nerezové oceli a i díky tomu jsou nože perfektně vyvážené. Čepel má krásnou charakteristickou kresbu damascénské oceli vzniká spojením různých materiálů RWL 34 a PMC 27 v asi 120 vrstvách, broušením a pak následným jemným leptáním kyselinou. Díky plochému výbrusu je velice odolná proti poškození a vylomení. Přitom je zachována excelentní řezivost. Nože jsou vyrobené Performance Cut technologií, pro dlouhotrvající ostří. Ostří je kontrolováno laserem. Tvrdost je 60 HRC Rockwellovy stupnice. Bezespáré rukojeti pro snadné čištění a jedinečnou hygienu. Doporučeno ruční mytí. Baleno v dřevěné dárkové kazetě. Design: Makio Hasuike, Tokyo/Milano. Série Damasteel získala mnoho mezinárodně uznávaná ocenění za design. Kuchařský nůž - délka čepele 20 cm Německá značka WMF již přes 160 let vytváří z vaření, pečení a stolování nezapomenutelné zážitky. WMF sleduje vždy nejnovější trendy a klade důraz na funkčnost, design a kvalitu. Jako přední výrobce prémiových příborů, stolních a kuchyňských výrobků pro domácí i profesionální použití prosazuje zásadní následující cíle: Nabízí inovativní produkty nejvyšší kvality s propracovaným designem a vynikající funkčností Vytvoření příjemného a inspirativního zážitku z nakupování v prodejnách a digitálních eshopech Nabízí prvotřídní zákaznický servis před, během a po nákupu výrobků WMF Sortiment výrobce WMF je velice rozmanitý. Od příborů, nožů, nádobí a mlýnků, přes široký sortiment kuchyňských potřeb a doplňků na vaření, pečení a stolování. Všechny výrobky navrhuje WMF s maximální péčí, co se týká výběru materiálu, funkčnosti a designu. Značka WMF je také držitelem mnoha patentů.