Feudo Croce - Imperio Primitivo di Manduria LXXIV DOP 2018 Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP z vinařství Feudo Croce. Červené suché víno z oblasti Puglia. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Primitivo. Zraje 12 měsíců v 5-10 hl fracouzských dubových sudech. Jde o užší kvalitativní špičku mezi víny Primitivo. Obsah alkoholu: 14,5%. Objem: 0.75l Jak chutná Primitivo di Manduria z vinařství Feudo Croce? Barva intenzivně červená s granátovými odlesky. Aroma je komplexní s převahou zralého červeného ovoce, koření a lehkým nádechem kakaa a balsamika. V chuti plné, suché, ovocné s jemnou tříslovinou a lehkou kouřovou dochutí. Naše doporučení: Dobře se páruje k červenému masu nebo středně vyzrálým sýrům. Teplota podávání 18°C. Vhodné k okamžitému vypití i 3-4 leté archivaci. O odrůdě vína Primitivo Kolem vína Primitivo panuje mnoho legend. Dokonce je spojováno s vínem u poslední večeře Páně. Při výrobě je důležitý výběr hroznů při příjezdu do vinařství. Jakmile jsou hrozny zařazeny do nejlepších partií, je zahájena tradiční fermentaci na slupkách. Na konci procesu fermentace víno stárne 6 měsíců ve velkých dubových sudech a pak 2 měsíce v sudech barrique. Chuť vína je po třešních zabalených v čokoládě a hřebíčku, vanilce. Dlouhá dochuť Název této odrůdy vína se odvíjí od jejího ranného dozrávání. Slovo primitivo pochází z latinského "primativus" a italského "primaticcio" (což znamená "nejdříve zralé" nebo "ranně dozrávající"). Primitivo je modrou odrůdou červeného vína rozšířenou především v Puglii. Mezi charakteristické vlastnosti této odrůdy vína patří tmavá barva, vyšší obsah alkoholu. Aroma vína Primitivo připomíná višně nebo sušené švestky, tabák a čokoládu. Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let Z důvodu zákazu prodeje alkoholu osobám mladším 18 let dochází u tohoto produktu ke kontrole věku zákazníka při předání zásilky kurýrem.