Počet porcí: 1-2 Hmotnost balení: 217 g Hmotnost po přípravě: 776 g Energetická hodnota: 462 Kcal Bílkoviny: 11 g Sacharidy: 47 g Z toho cukry: 15 g Tuky: 22 g Z toho mastné kyseliny: 3,1 g Vláknina: 14 g Složení: dlouhozrnná rýže (24%), červené fazole (13%), květák, paprika, rajčata, cibule, rajčatový protlak, řepkový olej, tmavá hořká čokoláda (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor, vanilková příchut), Chipotle Chilli pasta (mletý Chipotle, cukrt, vinný ocet, sůl), kukuřičná mouka,sůl. Příprava: 1. Odtrhněte okraj pytlíku. 2. Vyjměte sáček obsahující pohlcovač kyslíku (nehořlavý sáček obsahující oxid železa pohlcující vlhkost). 3. Do pytlíku nalijte horkou vodu (550 ml) a zamíchejte. 4. Uzavřete pytlík a obsah ponechejte rehydratovat. Proces trvá asi 8 minut. Pokrm je možné konzumovat přímo z pytlíku, nebo dle potřeby servírovat na talíř. Bez použití umělých konzervantů: Díky upřednostňovanému použití přírodních ingrediencí před umělými přísadami mají pokrmy Summit to Eat vynikající přírodní aroma. Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin? Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu, na rozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby. Chuť – chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah. Hmotnost – váží méně než čerstvé. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu. Například, 10 kg jahod váží pouze 1 kg po vymrazení – jednu desetinu své původní váhy! Rychle se však mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti. Dlouhá trvanlivost – vymrazované potraviny lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení. Nízké náklady skladování – protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.