Škrabka s dřevěnou rukojetí T-DUO, červená - Opinel Užijte si výjimečnou manipulaci s novou škrabkou značky Opinel. Dvě odlišná provedení čepele poskytují variabilitu při loupání. Mikrovroubkování jedné strany čepele je ideální pro všechny druhy zeleniny, ale především pro ty s velmi jemnou nebo hladkou slupkou (například pro rajče nebo lilek). Druhá strana škrabky “Julianne” připraví tenké zeleninové proužky, které můžete využít pro ozdobu svých pokrmů, jako přílohu nebo také zeleninové špagety. Doporučujeme ruční mytí. ZROZENÍ PRVNÍHO KAPESNÍHO NOŽE Píše se rok 1890, kdy Joseph, nejstarší syn Daniela Opinela, dosáhl plnoletosti a pracoval v rodinné dílně ručně vyrábějící nástroje s dokonalým ostřím. V maličké dílně, kterou si vysoce cenili rolníci, ve francouzské obci Albiez-Le-Vieux u Saint-Jean-de-Maurienne. Josephova vášeň po inovativních technologií ho dovedla k myšlence vymyslet předmět, který se bude vyrábět pomocí moderních technik. Navzdory přání svého otce, který byl zastáncem výhradně ruční práce a tradičních postupů. Joseph strávil veškerý svůj volný čas zjemňováním a promýšlením tvaru malého kapesního nože. A tak se zrodil první Opinel. ÚSPĚŠNÉ OTEVŘENÍ TOVÁRNY Díky velkému úspěchu a vysoké poptávce se Joseph rozhodl opustit otcovu kovářskou dílnu a vybudovat nedaleko ní, v Pont de Gevoudaz továrnu. Zefektivněním výroby a vyvinutím strojů dokázal vyrábět rukojeti rychleji. Se svou hydraulickou turbínou měl jako první ve své vesnici elektřinu. Stěhování továrny, její následné vyhoření a zbudování nové, to vše značku nepoložilo, ale naopak povzbudilo k růstu. SYSTÉM VIROBLOC® Již v roce 1955 vynalezl Marcel Opinel (syn Josepha Opinela) unikátní systém Virobloc®, ten má sloužit ke zlepšení bezpečnosti nože. Přidáním otočné objímky, která se nasunula na pevnou objímku (držící čepel k rukojeti) uzavírala drážku a tím zajistila čepel v otevřené poloze. V 90.letech byl systém upraven, aby zajistil čepel i v uzavřené poloze. Ze začátku byl tento systém použit pouze na několika modelech, poté od roku 2000 je už zahrnut ve všech modelech. NÁVRAT DO KUCHYNĚ Spolu s kolekcí Essentials se roku 2006 vrací produkty značky Opinel do kuchyní. Součástí této kolekce, která je v dnešní době dostupná v několika variantách je: Nůž na krájení Opinel Zoubkovaný nůž Opinel Nůž na zeleninu Opinel Škrabka Opinel RODINNÝ PŘÍBĚH Zdokonalování produktů a vylepšování technologií posouvá značku Opinel neustále dopředu. Inspirativní příběh této rodiny můžete prožít v Musée Opinel. Tady se také více dozvíte o samotné výrobě. Museum naleznete v maličkém městečku Saint-Jean-de-Maurienne, kde to všechno začalo.