KIRK and SWEENEY XO RUM Cask Strength Edition Limitada No.1 "Kirk and Sweeney" byl název dřevěného škuneru, který byl vyhlášený v pašování rumu z karibské oblasti do Spojených států během prvních let Velké Prohibice v USA. Obvykle těsně předtím, než vplul do vod Spojených států, škuner Kirk and Sweeney zakotvil na tzv. „Rum Line“ (okraji vod spadajících do jurisdikce USA) a prodával rum menším lodím, které zastavily po jeho boku Menší lodě byly rychlejší a ovladatelnější než flotila pobřežní stráže a pašovaly pak rum na břeh. Legendárnímu škuneru se stal osudný rok 1924, kdy byl pobřežní stráží zajat s velkou nakládkou skvělého karibského rumu, poté přejmenován na „Chase“ a až do pozdních 40.let sloužil potřebám US Coast Guard. KIRK AND SWEENEY XO je ojedinělý luxusní klenot pro stále rostoucí skupinu fanoušků stylového dominikánského rumu, který je poctou legendárnímu škuneru Kirk and Sweeney. Rafinovaný druh melasy („Blackstrap Molasses“) z ručně sklízené cukrové třtiny byl u zrodu vybraných šarží, které strávily v sudech po bourbonu celých a dlouhých 25 let. Na trh přichází v sudové síle (65,5%) a velmi limitovaném množství 1926 láhví, v ČR pouhých 36 ks. Výjimečnost produktu je umocněna majestátním luxusním balením – křišťálová karafa, dárkový box tónovaný do mahagonového stylu s mapou hlavní trasy kultovní lodě na vnitřní straně víka a dozdobený stužkou se souřadnicemi, na kterých byl tento legendární škuner zajat, dotváří toto mistrovské dílo. AROMA: ve vůni dominují prolínající se vrstvy sušeného ovoce a dubu s decentními tóny karamelu a toffee CHUŤ NA PATŘE: jako první přicházejí stopy vanilky a praženého dubu senzačně umocněné tóny sherry a rozinek s jemnými náznaky koření a sladkého sušeného ovoce. Noblesně robustní, hřejivé a dlouhé zakončení.