Víno složené z 82,5% Merlotu a 17,5% Cabernetu Sauvignon má intenzivní granátově červenou barvu. Výrazná vůně tmavého lesního ovoce. Elegantní, harmonické víno, s chutí po lesním ovoci, dobrou kyselinou, jemnými taniny a dlouhou dochutí. Víno je součástí prestižní kolekce Signature Chef, která zahrnuje vína vybraná nejlepšími světovými kuchaři. Přemek Forejt si do kolekce vybral tohle víno z vinic, které se nachází v jihozápadní části Francie severně od města Narbonne a keře révy vinné jsou staré více než 25 let. Doporučujeme podávat s červeným masem nebo s francouzskými sýry. Vyzkoušejte i přemkův recept na Hovězí na kmíně. Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 2 - 4 let. Signature Chef - Tato kolekce vyzdvihuje světově proslulé šéfkuchaře a jejich know-how. Najdete zde vína podepsaná tváří irské kuchyně - Kevinem Dundonem, Clausem Holmem, jež vařil pro Její Veličenstvo královnu Margrethe, dánskou kuchařkou Dak Wichagoen, která dokázala 10 let udržet michelinovskou hvězdu a stejně jako Přemek Forejt je porotkyní MasterChef Denmark.