Práh Staropražskaja kulinarija: Staropražská kuchařka

Popis produktu

Виктор Фактор, Анна Новотна

Мирослав Гуптих

 

Какова она – типично чешская кухня?

 

Пшенник, „хлопковая“ похлебка, калдоун, креплах или пражские кружалки…

 

Деликатесы от Липперта и рецепты от Шроубека!

 

Знаете ли Вы, что блюда, которые сегодня воспринимаются как традиционно чешские, пришли из разных уголков Европы? Что „вепро-кнедло-зело“ придумал один ресторатор? Что жареные телячьи шницели родились в Северной Италии и попали к нам с венского придворного стола? А откуда взялись венгерский гуляш и „испанская птичка“?

 

Хотите узнать о кулинарных предпочтениях знаменитого чешского актера Хуго Хааса или писателей Франца Кафки и Ярослава Гашека?

 

Тогда это издание для Вас! 

 

Удивительный мир старочешской кулинарии откроется Вам благодаря этой книге, полной оригинальных рецептов, которые собрал прославленный пражский путешественник Виктор Фактор – любитель вкусной еды, добрых традиций и самой жизни вообще. Уникальные коллажи-иллюстрации созданы выдающимся чешским художником и поэтом Мирославом Гуптихом.

Autor : Anna Novotná, Viktor Faktor, Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor. Text je doplněn zajímavostmi z jídelních návyků Prahy od středověku až po vznik republiky. Namísto fotografií jídel jej doprovázejí jedinečné koláže Miroslava Huptycha. Vychází česky, anglicky, francouzsky, německy, španělsky a rusky. Očekávaným kupujícím cizojazyčných verzí je zahraniční turista nebo Čech hledající vhodný dárek pro své přátele v cizině. Druh sortimentu : Kniha, Staropražskaja kulinarija, Jazyk : Ruština, Počet stran : 104