Pavel Pavloušek: Výroba vína u malovinařů

Popis produktu

Publikace: Výroba vína u malovinařů - 2., aktualizované a rozšířené vydání - Pavloušek Pavel. Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku. Publikace: Výroba vína u malovinařů - 2., aktualizované a rozšířené vydání - Pavloušek Pavel. Tato kniha komplexně pojednává o problematice výroby vína. A to od úplných začátků, jakými jsou výběr vína, typy vinných hroznů až po marketingovou stránku prodeje již hotového vína. Tato publikace by svou zajímavostí a na českém trhu částečně ojedinělostí neměla chybět v knihově žádného milovníka vína.