Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Tento nůž na ovoce a zeleninu Samura MO-V je považován za nejmenší ze všech kuchyňských nožů, pokud jde o velikost, ale v žádném případě z hlediska významu. Je to jeden z nejžádanějších nožů a stal se nezbytným prvkem v každé kuchyni. Je navržen pro loupání a krájení drobné zeleniny a ovoce, a jeho krátká úzká čepel si s tímto úkolem hravě poradí. Díky velmi lehké, kompaktní a ergonomické protiskluzové oválné rukojeti je tento nůž na ovoce a zeleninu maximálně přizpůsoben i pro práci v dlouhém časovém úseku. Hlavní výhody nožů Samura: vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů) rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity Specifikace: Celková délka: 21,7 cm Délka čepele: 9 cm Hmotnost: 85 g Materiál čepele: nerezová ocel Materiál rukojeti: G-10 Doporučuje se ruční mytí