Yuzu, ovoce typické pro Východní Asii, je kombinací grapefruitu, citrónu, kyselé mandarinky, respektive jejich lahodných chutí. Toto exotické ovoce, rozšířené donedávna především v Koreji a Japonsku, si v poslední době oblíbili mnozí špičkoví šéfkuchaři a Yuzu se díky tomu stalo novou citrusovou chutí, kterou zkrátka MUSÍ obsahovat každé kvalitní menu. Monin Yuzu Purée, trpce kyselé se smyslnou citrusovou vůní, dá jedinečnou, nezapomenutelnou, osvěžující chuť Vašim koktejlům nebo naopak konejšivou atmosféru teplým nápojům určených ke zpříjemnění sychravých dnů. Barva: Zlatožlutá s oranžovými odlesky Chuťové vlastnosti: Citrusovo-květinová vůně je následována chutí citrónové marmelády a kůry zralého Yuzu. Tipy: Lahodná chuť Yuzu, citrusová chuť s jemnými květinovými tóny, je skvělou alternativou citrónu či limet. Dodá šmrnc mnohým klasickým koktejlům, ale najde uplatnění i v limonádách, smoothies a sorbetech. Udělejte si s Yuzu klasickou Margaritu – bude jemná s dokonalou sladkokyselou chutí – a stane se Vaší vstupenkou do nového věku koktejlů! Chuťové kombinace: Citrusy, zázvor, med, švestky, limonády, ledové čaje, smoothie, cocktaily, polevy Použití: Limonády, ledové čaje, smoothie, cocktaily, polevy.