Spyros Metaxa vytváří ten nejjemnější jantarový alkohol pod sluncem. Mimořádné destiláty zrající v dubových sudech, ušlechtilá muškátová vína z egejských ostrovů Lemnos a Samos a tajný buket z bylin dodávají nápoji Metaxa 7* jeho aromatický charakter. Destilace: Nejprve ...a dál?
Brandy Metax 7* má vyzrálou a nasládlou chuť, ve které odhalíme stopy vanilky. Její barva je krásná, plná, tmavě jantarová, která láká k ochutnání. K pití se hodí čistá, případně s ledem. Vynikající je v kombinaci s šálkem dobré kávy.
Spyros Metaxa vytváří ten nejjemnější jantarový alkohol pod sluncem. Mimořádné destiláty zrající v dubových sudech, ušlechtilá muškátová vína z egejských ostrovů Lemnos a Samos a tajný buket z bylin dodávají nápoji Metaxa 7
jeho aromatický charakter.
Destilace:
Nejprve proběhne dvojitá destilace hroznů tří odrůd vyzrálých pod řeckým sluncem.Poté se destilát staří v ručně vyráběných dubových sudech z francouzské oblasti Limousin.Po dosažení požadované zralosti (označované počtem hvězdiček) nastává mistrovská práce Metaxa mastera, a to sladění jednotlivých eaux-de-vie pro dosažení unikátní a konzistentní chutě.Následně se destilát míchá s archivními muškátovými víny z egejských ostrovů Samos a Limnos a s tajnou směsí bylin a koření (např. extrakt z okvětních plátků růže).Pro dosažení výsledné jemné chuti se Metaxa, ještě před stáčením do lahví, nechává půl roku dozrát v sudech.
Zrání:
Zrání tohoto produktu trvá po dobu sedmi let.
Historie:
Spyros Metaxa si vytkl za cíl dosáhnout takové úrovně jemnosti a aromatické intenzity, jaké u lihovin ještě nikdo nedosáhl. Ke splnění svého snu si razil vlastní, původní cestu. Vymykal se konvencím a podstupoval rizika. A vytvořil nápoj plný života a energie a přitom hladký na patře – opravdové potěšení pro smysly. Nápoj, jemuž dal své jméno: Metaxa. Od roku 1888 je odkazem zakladatele také styl Metaxa. Dnes tento styl uvádí v život Společnost Metaxa, vždy věrna původnosti, energii a odvaze riskovat, vlastnostem, jimiž se zakladatel tohoto stylu vyznačoval.
Barva
Tmavě jantarová s odlesky starého zlata
Aroma
Elegantní, teplý a ovocný, intenzivní muškát a zralá broskev, sušená švestka, svatojánský chléb a bylinný med
Chuť
Vyvážená textura, teplá, příjemně kořenitá, s tóny jedlového medu a tmavých rozinek
Závěr
Sametové, s příjemnou dozníváním chuti tmavých rozinek
Metaxa 7
Zrání : nejméně 7 let v sudech původem z francouzské oblasti Limousin Konzumace : čistá, případně s ledem, ideální v kombinaci s šálkem dobré kávy Hlavní znaky : brandy vyzrálé nasládlé chuti se stopami vanilky, přitažlivá barva tmavého jantaru svádí k pití. + 2skla Metaxa 7
