KAVALAN Solist Bourbon 0,7l 57,8%

Popis produktu

Taiwanská palírna Kavalan Distillery se věnuje výrobě single malt whisky teprve od roku 2006, kdy se začalo destilovat 11. 3. První edice spatřily světlo světa v roce 2008 Kavalan je jedinou destilérkou na ostrově, která umí místní podmínky dokonale využít. Palírna leží na úpatí zasněžených hor, které jsou zdrojem pramenité vody. Svůj vliv na kvalitu whisky má blízký Tichý oceán, který pozitivně ovlivňuje proces zrání. Zdejší subtropické teploty jsou silně proměnné, což při staření whisky způsobuje silné „dýchání sudů“, a tím prudké vstřebávání chutí ze dřeva – dochází k rychlému stárnutí. Destilační přístroje nakoupila palírna ve Skotsku, kde se také inspirovala zdejší výrobou. Všechno to do sebe perfektně zapadá. Whisky Kavalan za své krátké působení nasbírala přes 180 zlatých medailí ze světových soutěží, další cenné kovy nepočítaje. Kavalan Solist Bourbon získala například trofeje ze soutěží International Wine and Spirit Competition 2019, San Francisco World Spirit Competition 2020 nebo dvojitou zlatou z International Spirits Challenge 2019. Jedna whisky a tolik cen, o kterých by se jiným značkám mohlo jenom zdát. Vyzkoušejte, jaké to je nalít si jednu z nejoceňovanějších single malt whisky na světě.