ORGANIC BLACK SEED OIL = 100% ORIGINÁLNÍ BIO EGYPTSKÝ ČERNÝ KMÍN Doplněk stravy. Semínka černého kmínu v bio kvalitě – černý kmín je používán rozličnými národy po celém světě jako prospěšná plodina už více než 2000 let. Užívali jej na příklad staří Egypťané – Tutanchamon měl dokonce nádobu s olejem z černého kmínu ve své hrobce. Je zmiňován i v Bibli, perský lékař Avicenna zmiňoval schopnost zvýšit energii a pomoci při únavě. A obliba černého kmínu neklesá ani dnes – Organic Black Seed Oil je dokonce nejprodávanějším doplňkem značky Viridian ve Velké Británii. Černý kmín je rostlinka, která má podobně jako na příklad kurkuma velmi univerzální použití. Černý kmín obsahuje velké množství látek, z nichž některé se dokonce ještě ani nepodařilo identifikovat. Bezpečně rozeznané jsou zatím tyto: Nigellon, tymochinon, thymohydrochinon a thymol, z mastných kyselin pak kyselina myristová, kyselina palmitová, kyselina linolová a linolenová. Z vitamínů zde najdeme vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, kyselinu listovou. Obsahuje také vápník, železo, měď, zinek, hořčík, a fosfor. Produkt lze doporučit všem jedincům orientovaným na: - Celkovou revitalizaci Black seed oil je ideální pro smíchání se smoothies a dressingy, a proto přikládáme tyto recepty pro inspiraci: Čokoládové smoothie Ingredience: 1 hrnek mléka (použijte rostlinné, či živočišné dle vlastního uvážení), 25 g kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa, 1 lžíce kakaa, 1 banán, 2 sušené datle, 1 lžička vanilkového extraktu, 1-3 čajové lžičky Black seed oil dle chuti.Postup: Veškeré suroviny vložte do nádoby od mixéru (datle nezapomeňte vypeckovat), uzavřete ji, nasaďte na smoothie maker a mixujte zcela dohladka. Musíme zmínit, že to bude chvíli trvat, protože opravdu důkladné zpracování čokolády zabere nějaký ten čas. Hotový nápoj můžete ještě na ozdobu posypat nastrouhanými čokoládovými vložkami. Hruškové smoothie Ingredience: 2 menší hrušky, malá hrst sušených brusinek (asi 25 gramů), 1 lžička chia semínek, 1 lžička lněných semínek, 1 lžička sezamových semínek, 1 lžička makových semínek, 250 ml vody, 1-3 čajové lžičky Black seed oil dle chuti.Postup: hrušky opláchněte, rozčtvrťte, zbavte stopek a jadřinců a vložte do mixovací nádoby. Zalijte vodou a přidejte brusinky a všechna semínka. Nádobu nasaďte na smoothie maker a umixujte. Vzhledem k tomu, že semínka a relativně houževnaté sušené brusinkové plody něco vydrží, bude chvíli trvat, aby byl nápoj skutečně krémově jemný a bez zbytků pevných částí. Kaparový dresing Ingredience na 500 g (cca 10 porcí):1,5 g mletého pepře, 10 g soli, 30 g kapary, 90 g hořčice, 90 g octa, 100 g pažitky, 250 g oleje, 1-3 čajové lžičky Black seed oil dle chuti.Postup: 1. Hořčici promícháme s pepřem a solí. 2. Postupně zašleháváme olej a nakonec dresink rozředíme octem. 3. Do dresinku přimícháme nadrobno rozsekané kapary a jemně nakrájenou pažitku. Kari dresing Ingredience: 100 g zakysané smetany, 100 g majonézy, 2 lžíce nasekané pažitky, 1 lžíce kari koření, citronová