Fassbind Vieille Pomme je jemný destilát ze zcela zralých jablek, vyráběný podle tradičního domácího receptu. Samotné výrobě této skvělé jablkovice předchází pečlivý výběr ovoce. Všechny plody musí být dokonale dozrálé a bez jakékoliv známky napadení či hniloby. Destilace probíhá velmi pomalu a destilát je poté uložen do dubových sudů, kde odpočívá 10 - 18 měsíců. Roční odpařování (tzv. andělský podíl) činí přibližně 2-4 %. Dubové sudy pojmou 220 litrů a používají se maximálně čtyřikrát. Po ukončení zrání je destilát podroben dalšímu zušlechťování. Jedná se především o přídavek čistě přírodního výtažku ze sušených jablek. Tento proces probíhá v dřevěných kádích, do kterých se přidávají další jablka. Tato tzv. "dosage" výsledný produkt zjemňuje, dodává mu jemnou sladkost, harmonickou chuť a především z něj činí na našem trhu naprosto nenapodobitelný unikát. Už od jejího založení roku 1846 je pro firmu Fassbind ze švýcarském kantonu Schwyz alfou a omegou tradice a vášeň pro solidní práci při destilaci metodou bain-marie. Tajemství čistoty a plného přírodního aromatu destilátů Fassbind se dědí z generace na generaci. Jejich kvalitu podtrhuje i ušlechtilé sklo, v kterém jsou dodávány na světový trh. Pálenka - jablkovice, země původu Švýcarsko. Zboží určené pro osoby starší 18 let. Při převzetí bude ověřen váš věk. . Kvalitní pálenka dovede prohřát tělo a oceníte ji nejen při slavnostních příležitostech či posezení s přáteli. Je dodávána v lahvi o objemu 0,7 l. Hladina alkoholu je u jablkovice Fassbind celých 40 %, i přesto je tento silný alkohol příjemně jemný. V případě, že by vás zajímala země původu, je to Švýcarsko. Láhev, která vznikla s nejvyšší péčí, bude ideálním dárkem pro milovníky kvalitního pití. Nejdůležitější přednosti jablkovice Fassbind Vieille Pomme 0,7l 40% Alkohol s výjimečně výraznou chutí a příjemnou vůní Pálenka Fassbind má obsah alkoholu ve výši 40 % V lahvi je 0,7 l jablkovice Zemí původu pálenky Fassbind Vieille Pomme 0,7l 40% je Švýcarsko

Jemná pálenka vyrobená z oblíbené odrůdy jablek Gravenstein. Po pečlivé destilaci je destilát uložen na jeden rok do dubových sudů a poté je ještě zjemněn likérem vyrobeným dle rodinného receptu. Získává tak elegantní jemnou chuť plnou nasládlého ovoce s dlouhým zakončením, které podtrhuje tóny jablek.

Současný mistr destilér vytvořil tento jemný pečlivě destilovaný a zrající ovocný destilát z jablek odrůdy Gravenstein. Tento ušlechtilý nápoj zrál po dobu jednoho roku v dubových sudech a poté byl dotvořen za použití domácího receptu firmy Fassbind.