Elesko Pinot Noir červené víno 0,75
Specifikace
Klíčové vlastnosti
Popis produktu
ELESKO Pinot noir 2019, DSC, jakostní odrůdové víno, suché, 0,75 lPinot Noir, DSC, ročník 2019 je víno elegantní granátově červené barvy s pěkným cihlově červeným okrajem. Elegantní vůně se prezentuje delikátním nádechem švestek, třešní, hořkých višní a krásných tónů vanilky , kterou ve víně zanechalo pomalé zrání v dubových sudech.Jeho nádhernou, jemnou a elegantní chuť příjemně doplňují harmonické taniny a sladce působící závěr s náznakem minerality.Víno má velký potenciál zrání 1-5 let , takže si jej stále můžete doma archivovat i budoucí na vzácné okamžiky, při kterých může být důstojným a elegantním společníkem.Pinot Noir, DSC, ročník 2019 – toto elegantní, mohutné víno bylo vyrobeno kombinací moderních a tradičních postupů. Macerace hroznů probíhala ve vinifikátoru 7 dní při nízké teplotě, po ní následovala alkoholová fermentace a malolaktická fermentace. Vymačkané mladé víno zrálo ve velkých dubových sudech o objemu 5000 litrů 6 měsíců.Doporučujeme podávat:Tento nádherný Pinot Noir, DSC, ročník 2019 doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C v kalichech na červená vína o objemu 500 – 650 ml, pro delikátní otevření vůně a chutě vína doporučujeme dekantaci do karafy.Víno se hodí k takovým jídlům jako jelení záda na tymiánu s redukcí z červeného vína podávaný s hlívou a šalotkou, jehněčí ledvinky se šalotkovou marmeládou či vyzrálé kozí sýry s prosciuttem.Charakteristika vína:Alkohol: 13,5 %Obsah kyselin: g/lObsah cukru: suchéPůvod hroznů: Malokarpatská vinařská oblast, Modra