POPIS WOK pánev od francouzského výrobce De Buyer má průměr 32 cm a dlouhou zakřivenou rukojeť ve francouzském stylu pro snadnou manipulaci a praktické ucho. Pánev wok má tradiční kulatý tvar, ale zároveň ploché dno, díky kterému můžete wok pánev používat na všech typech vařičů včetně populární indukce. Tento tradiční tvar pánve umožňuje rychlou přípravu pokrmů se zachováním maxima vitamínů a zdraví prospěšných látek. Velkou výhodou je také nepřilnavý povrch, díky kterému vám stačí velmi málo oleje. Tato wok pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava pokrmů je tedy rychlá a úsporná. Pánev má černo-modrý odstín, což je způsobeno povrchovou úpravou tzv. oxidací železa, která chrání pánev proti korozi. WOK pánev DeBuyer má vynikající tepelnou vodivost, je robustní a má velmi dlouhou životnost. Není možné mytí pánve v myčce na nádobí a pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její unikátní vlastnosti. Používejte pánev jen na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dna pánve. A před prvním použitím si přečtěte návod a praktické rady v tomto popise, kde se dozvíte, jak se o pánev správně starat. SPECIFIKAce Průměr: 32 cm Průměr dna: 10 cm Výška: 10 cm Délka: 60,5 cm (včetně rukojeti) Tloušťka stěny: 2 mm Hmotnost: 2 kg Materiál: železo Barva: modro-černá Záruka: 2 roky Země výroby: Francie VÝHODY A NEVÝHODY Pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo. Povrch pánve je zoxidován, což brání korozi. Příprava pokrmů je rychlá a zdravá. Možnost použití při vysokých teplotách umožňuje rychlé vaření a díky tomu zachování vitamínů a zdraví prospěšných látek v pokrmu. Pánev má kromě ergonomicky tvarované rukojeti pro snadnou manipulaci praktické ucho. WOK pánev je velmi těžká, to je však vyváženo kvalitou použitého materiálu. Pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její skvělé vlastnosti. PRAKTICKÉ RADY Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku i indukci Vhodné do trouby: NE Vhodné do myčky: NE U elektricky napájených sporáků doporučujeme volič teploty dát na vyšší stupeň a po dosažení požadovaného druhu ohřevu (teploty) snížit na úroveň, kdy se bude jen udržovat zvolená teplota. Průměr dna pánve by se měl rovnat průměru plotýnky. U plynových sporáků je dobré použít odpovídají průměr hořáků, který může být o něco menší než průměr dna pánve cca o 2 cm a nebo použít rozptylovač plamene. Vhodné zvolení průměru pánve a průměru plotýnky je mimo jiné výhodné i z energetických důvodů (úspora energie). Vzhledem k velkému množství druhů sporáku se jedná jen o radu ne o přesný návod. ČIŠTĚNÍ A SKLADOVÁNÍ Umyjte pánvičku v teplé vodě houbou. Nenechávejte pánvičku namočenou. Pokud se vám potraviny k pánvičce přichytí, použijte houbičku. Nepoužívejte saponáty. Nedávejte do myčky na nádobí. Aby se zabránilo oxidaci, vždy jej potřete trochou oleje na vaření a osušte jej savým ubrouskem. SKLADOVÁNÍ Skladujete na suchém místě. Nepoužívejte saponáty a nedávejte do myčky nádobí. Vhodné pro všechny tepelné zdroje včetně indukce (indukce pouze s nástavcem) POUŽITÍ Předehřátí za použití malého množství tuku. PÉČE Do pánve nalijte vodu a vařte, dokud se neuvolní případné napečené nečistoty, opláchněte horkou vodou a vytřete do sucha, vytřete malým množstvím oleje. CO DÁL? Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokrač