Složení: nerafinovaný ostropestřecový olej 100 % Obsah látek v oleji:Mononenasycené mastné kyseliny: 24,8 gPolynenasycené mastné kyseliny: 57,4 gKyselina alfa-linolenová (omega 3): < 0,5 Nejistota měření: 8 %Kyselina linolová (omega 6): 56,9 Nejistota měření: 8 %Kyselina olejová (omega 9): 23,4 Nejistota měření: 8 % Balení: 250 ml Bohemia olej ostropestřcový lisujeme za studena v RAW kvalitě. K lisování používáme české semínko odrůdy ostropestřec mariánský, který byl již ve středověku pěstován v klášterních zahradách pro léčebné účely. Je zdrojem esenciální nenasycené mastné kyseliny linolové (omega 6) a napomáhá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Bohemia olej ostropestřcový je velmi oblíbeným olejem nejen u našich zákazníků, ale i odborníků. Důkazem toho jsou ocenění Dobrota Karlovarského kraje 2017 a Regionální potravina 2018. Použití v kuchyni V kuchyni můžeme doporučit Bohemia olej ostropestřcový k zelenině či mléčným produktům. Používá se primárně jako doplněk stravy, doporučujeme proto nepřekračovat denní dávku – 12-14g oleje. Půl polévkové lžíce 2x denně mezi jídly. Tip z herbáře Ostropestřec mariánský naleznete na českých loukách a polích jako bodlák. V herbářích je popisován jako rostlina, která napomáhá léčbě a regeneraci jater. Semena ostropestřce obsahují účinnou látku silymarin, která zmírňuje důsledky nezdravého životního stylu. Pro nejlepší výsledek doporučujeme konzumovat kombinaci Bohemia olej ostropestřcový s Bohemia bezlepkovou moukou z ostropestřce mariánského. O firmě Bohemia Bohemia Olej je českým výrobcem za studena lisovaných olejů s nejširší nabídkou vlastních lisovaných olejů. Zabýváme se zpracováním kvalitních surovin a jejich lisováním v RAW kvalitě za účelem zachování všech živoucích, pro organismus prospěšných látek v podobě, která potěší i chuťové pohárky. Bohemia Olej – jak už samotný název napovídá, jsme česká firma vyrábějící oleje. České za studena lisované oleje v RAW kvalitě, díky kterým chceme obohatit širokou škálu pokrmů a dobrot nejen novými chutěmi, ale také přidanou výživovou hodnotou, které tyto oleje přinášejí. Vše to začalo společným zájmem o poctivý produkt, kde se u prvopočátku společnosti prolnuly téměř 3 generace mužů, jež spojovalo nadšení pro něco neobyčejného. Jsme Saša (52), Roman (40) a Vojta (28). Nejstarší, Saša, přišel v roce 2012 s myšlenkou lisovat české přírodní oleje z tuzemských surovin. Využít tak lokálního bohatství a nabídnout širší spektrum olejů kromě již zajetých olivových či řepkových. Nápad oleje přímo vyrábět vycházel z potřeby vlastní kontroly jak nad výběrem semínek a oříšků, ze kterých oleje vznikají, tak i na samotném výrobním postupu. Jsme si jisti, že výběr prvojakostních surovin, které k výrobě našich bio olejů používáme, je nezbytný k dosažení co nejlepší chuti. Stejně tak správný výrobní postup k zachování co největšího množství vitaminů a pro organismus prospěšných látek, které nám příroda v této živoucí podobě nabízí. RAW nebo BIO nefiltrované oleje, všechny připravené s láskou a péčí. Roman je z nás manuálně nejzručnější, ujal se tedy výroby a začal měnit semínka v čerstvý olej. V našich začátcích to byl pro nás téměř zázrak, v té době totiž ještě pomáhal českým výrobcům lisů s jejich nastavením, aby lisovaly správně a efektivně. Lisování a výrobní postupy už má za tu dobu v malíku a leckdo si k němu chodí pro radu. Díky jeho letitému know-how si za kvalitou zpracování našich výrobků s hrdostí stojíme. Poslední generaci zastupuje Vojta. D