Berndorf - Sandrik Profi-Line nůž na vykosťování 13 cm

Popis produktu

Kvalitně zpracovaný nůž vhodný pro kuchaře či příznivce masa je primárně určen ke kostění menších částí jako plec, koleno, krkovice, bok....  

Tento stylový nůž by neměl chybět v žádné domácnosti, vykosťovací nůž je základ pro každého příznivce masa.

Materiál: X50CrMoV15

Tvrdost:  HRC 55+/-2

Délka čepele: 20 cm

Specifikace oceli - X50CrMoV15     

NOŽÍŘSKÁ OCEL X50CRMOV15

Martenzitická nerezová ocel, vynikající pro řezné nástroje. Ekvivalent Aisi Stainless 440C. W.1.4116.

Složení:

• C: 0,48-0,60 %
• Cr: 14,50 %
• Mo: 0,65 %
• V: 0,15  %        

Tepelné zpracování: Kalicí teplota 980-1050 ° C (1795-1925 ° F), kalení v oleji. Popouštění 2 hodiny 160° Celsia. Rockwell: 55-57,5 HRC.

Nůž délka čepele: 13cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2. Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Vykosťovací nůž ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při vykosťování masa. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik vykosťovacího nože PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost vykosťovacího nože Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI LINEExtra ostrost zaručená vybroušením řezné hrany Délka čepele je 13cm. Materiál: nerezová ocel X50CrMoV15 Čepel - je zakalená na tvrdost 55 ° Rockwell, čímž se dosáhne delší životnost ostří čepele. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadové oceli. Řezná hrana čepele je nabroušená za účelem dosažení hladšího řezu. Linie nožů Profi-Line je výborným pomocníkem do kuchyně. Linie je vhodná pro všechny, kteří hledají lehké kované nože, zároveň ocení vyváženost a odolnost. Ocílka je vyrobena z uhlíkové oceli s tvrdostí HRC 60 +/- 2, což je adekvátní k nožům v balení. Výrobce: Berndorf - Sandrik SK Záruka: 2 roky Kvalitní vykosťovací nůž vyrobený kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící oceli X50CrMoV15