wolfberry bio špaldová mouka 400 g

Popis produktu

Špalda (druh pšenice) je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala velké množství cenných látek. Špalda obsahuje zejména hodně hořčíku a vitamínů skupiny B. Jedním z nich je i vitamín B17. Celozrnná mouka se liší od bílé tím, že je zpracováno a mleto celé vyčištěné zrno obilovin. Nejsou odstraňovány obalové vrstvy a klíček, které obsahují největší množství cenných látek (vitamíny, minerály, kvalitní tuk) a vlákniny. Celozrnnou mouku můžeme přidávat jako příměs do bílé mouky anebo jí bílou mouku zcela nahradit. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení. Složení: jemná mouka mletá z celých zrn špaldy, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Nutriční hodnoty ve 100 g: 1214 kJ, 290 kCal, bílkoviny 12,5 g, tuk 2 g, sacharidy 55 g, vláknina 4 g, voda max 11 g. Minerály: Ca 38 mg, Fe 4 mg, K 385 mg, Na 8 mg, Niacin 3,2 mg. Použití: Ze špaldové mouky lze vařit a péci různé pokrmy – dodá jim výjimečnou chuť. Výborná je do koláčových těst, ale i do polévek, kaší či na běžné zahuštění omáček. Chléb s přídavkem špaldové mouky má výraznou chlebovou vůni, velký objem, popraskanou kůrku a výbornou (lehce ořechovou) chuť. Vydrží dlouho vláčný a čerstvý. Balení: 400 g Upozornění: Obsahuje lepek. Země původu: Holandsko V naší nabídce naleznete také jiné mouky i další produkty zdravé výživy. Informace o značce Wolfberry Wolfberry je výhradně česká společnost, která vznikla v roce 2005. Zahájila činnost, přímým dovozem kustovnice čínské z lokality Ninxia v Číně. Od názvu samotného ovoce následně vznikl název ochranné známky WOLFBERRY®, tedy anglicky ustálený název pro Kustovnici čínskou. Kustovnici začali studovat do hloubky a postupně se začaly přidávat další produkty z ní jako například 100% šťáva, čaje a další. Následoval vývoj vlastní ovocné tyčinky s 50% podílem kustovnice. Přes řadu neúspěchů se týmu podařilo vyrobit produkt, který nemá vzhledem ke svému složení a blahodárnému vlivu na organizmus na světě obdoby. Postupem času se zaměřili na přímý dovoz unikátních potravin s blahodárným vlivem na lidský organizmus jako je bio chlorella, bio spirulina, schizandra, jujube, bio zelený ječmen, bio kokosový olej, bio aloe vera a další, které vám v současné době překládáme převážně v nejvyšší kvalitě BIO přímo od samotných pěstitelů z celého světa. Pšenice špalda (Triticum spelta L.) patří k nejstarším kulturním obilovinám, která se v prehistorické době pěstovala především na Blízkém východě. Špalda je velice lehce stravitelná, má oříškovou chuť a patří do skupiny pluchatých pšenic. Chleby s přídavkem špaldové mouky mají výraznou chlebovou vůni, velký objem, krásně popraskanou kůrku, perfektně chutnají a dlouho vydrží vláčné a čerstvé. Špalda navíc obsahuje téměř všechny základní složky důležité pro organismus. Díky většímu podílu aleuronové vrstvy tak obsahuje pšenice špalda v průměru 16 % bílkovin, což je mnohem více, než u klasické pšenice. Aminokyselinov&eac Popis: Špaldová mouka z kontrolovaného ekologického zeměděls