INFORMATORIUM Cukrářská výroba I
Autor: Schoen David E.; Autor této pozoruhodné studie objasňuje význam duševních obrazů větrných smrští, bouří, tornád, sopečných výbuchů a zemětřesení, přílivových vln, záplav a sesuvů půdy, ale především hurikánů - ...
Pro 1 ročník UO Cukrář
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
kniha, Cukrářská výroba I, Pro 1 ročník UO Cukrář, Karel…
Produkt již neprodává žádný obchod na Srovnáme.cz, ale máme pro vás podobné.
Nejprodávanější učebnice/Odborná literatura
Specifikace
Klíčové vlastnosti
Název produktu:
INFORMATORIUM Cukrářská výroba I
Průměrné hodnocení uživatelů:
0,00 bodů z 5
Hodnocení:
Popis produktu
Autor: Schoen David E.; Autor této pozoruhodné studie objasňuje význam duševních obrazů větrných smrští, bouří, tornád, sopečných výbuchů a zemětřesení, přílivových vln, záplav a sesuvů půdy, ale především hurikánů - ... Pro 1 ročník UO Cukrář Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy. kniha, Cukrářská výroba I, Pro 1 ročník UO Cukrář, Karel Bláha, INFORMATORIUM Karel BláhaPro 1 ročník UO CukrářINFORMATORIUM 2006Kniha, čeština, 160 stran
Recenze
Nejoblíbenější výrobci
- Učebnice/Odborná literatura Oxford University Press
- Učebnice/Odborná literatura Wolters Kluwer
- Učebnice/Odborná literatura Grada
- Učebnice/Odborná literatura Klett
- Učebnice/Odborná literatura Fraus
- Učebnice/Odborná literatura STU
- Učebnice/Odborná literatura Lingea
- Učebnice/Odborná literatura Ikar
- Učebnice/Odborná literatura Penguin
- Učebnice/Odborná literatura ACADEMIA
- Učebnice/Odborná literatura Fontána
- Učebnice/Odborná literatura CPress
- Učebnice/Odborná literatura TRITON
- Učebnice/Odborná literatura INFOA