Yuzu Tea je tradiční korejský nápoj, vyrobený z citrusů Yuzu a medu s vysokým obsahem vitaminu C a antioxidantů. Citron Yuzu je malý kulatý citrus se silnou nerovnou kůrou a velkým obsahem pecek. Jeho chuť je pikantní, kyselá a hořkosladká – jako citron, grapefruit a mandarinka v jednom. Podle tradiční asijské receptury, staré více než tisíc let, se zpracovává konzervací v medu a cukru. Takto zpracovaný citrus si zachovává vysoký obsah přírodního vitaminu C a antioxidantů. Obsah vitaminu C v citrusech Yuzu je 3× vyšší než v běžných citronech. Jak si vychutnat Yuzu Tea? Zdravý Yuzu Tea si můžete vychutnat jako horký nápoj, jako osvěžující limonádu, dát si ho s oblíbenými tousty či lívanci, a nebo si z něj připravit skvělou zdravou marinádu na grilování. Stejně tak ho můžete použít při přípravě míchaných alkoholických či nealkoholických nápojů, a nebo z něj upéct moučník. Podmanivá exotická chuť i vůně Yuzu Tea Vám jednoduše dodá šťávu a vykouzlí úsměv na rtech. Okouzlí vás exotická vůně citrusů, skvěle si pochutnáte a ještě uděláte něco pro své zdraví. Co jsou Yuzu citrusy? Yuzu (Citrus junos) je druh citrusového ovoce známého také jako Yuja, Yuza či Yóuzi. První zmínky o blahodárných účincích na lidské zdraví pochází z Číny a jsou staré více než 1000 let. Citrusy Yuzu najdeme, kvůli speciálním nárokům pro pěstování, pouze Číně, v Japonsku a v Jižní Koreji, odkud pochází i Zdravý Yuzu Tea. Yuzu vypadá jako malý žlutý grapefruit, ale s hrubší a nerovnou slupkou. Složení: Citrusové plody yuzu 45 %, med 5 % Vitamin C 395 mg/100g (1 šálek = 173% DDD vit C) Výživové údaje: Energetická hodnota 100 g/260 kcal. Tuky 0,1 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, Sacharidy 64 g z toho cukry 56 g, Bílkoviny 0 g, Vitamín C 395 mg Přídatné látky: voda, fruktóza, kyselina citronová (regulátor kyselosti), karboxymetylcelulóza (zahušťovadlo) Jak používat: Pro přípravu horkého nápoje použijte 1 lžíci (cca 35 g) Yuzu Tea na 250 ml šálek, stačí jen zalít horkou vodou. Pro přípravu limonády rozmíchejte 1 lžíci v menším množství vody, přidejte led a dolijte studenou vodou do 250–300 ml. Jeden šálek či sklenice Yuzu Tea dodá tělu 173 % doporučené denní dávky vitaminu C a velkou porci antioxidantů. Náš tip: Při využití yuzu ve vaší kuchyni se fantazii meze nekladou. Vyzkoušejte ho třeba s toustem a máslem, přidejte do perníku, nebo udělejte marinádu na kuřecí křidýlka. Balení: 500 g 1000 g Upozornění: Uchovávejte v suchu při teplotách do 30°C.Chraňte před slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte ideálně do 14 dní. Země původu: Jižní Korea Tip: Vyzkoušejte recept na výborný Nepečený YUZU cheesecake.