Tobias Pehle, Birgit Andrich: Lexikon těstovin

Popis produktu

Těstoviny - lexikon Lexikon přináší vyčerpávající informace i nejnovější poznatky o těstovinách. Čtenář se v něm dozví vše o jejich výrobě, domácí přípravě, získá přehled o rozmanitých druzích těstovin, nalezne zde rady, jak těstoviny vařit, podávat a uchovávat, a může se nechat inspirovat řadou klasických i regionálních receptů z celého světa. Text je doprovázen velkým množstvím barevných fotografií, z nichž mnohé přímo dráždí chuťové pohárky. (váz., 300str., 15x18cm) ABC těstovin - Všechno o těstovinách – zkazky a skutečnost - Co musíte vědět o výrobě, těstu, domácí přípravě - Přehled rozmanitých druhů - Jak vařit, podávat a uchovávat těstoviny - Klasické recepty, regionální speciality, těstoviny z celého světa. Lexikon těstoviny - Historie, Příprava a podávání, Recepty - Edice: Lexikon - REBO Productions - Jazyk: CZ - Vazba: Polstrovaná Tobias PehleHistorie, Příprava a podávání, ReceptyREBO 2006, edice LexikonKniha, čeština, 300 stran