Tefal Brut Pánev 28 cm

Popis produktu

POPIS

Pánev WOK Brut od výrobce Tefal je vyrobena z hliníku. Má nepřilnavý povrch, posílený o minerály pro zvýšení odolnosti. Má indikátor teploty Thermo-SpotTM, který po dosažení optimální teploty zčervená. Perfektně rozvádí teplo, takže jídlo bude rovnoměrně připravené. Pokrmy se ani při intenzivním používání pánve nepřichytí. Rukojeť je ergonomická a je potažena protiskluzovou částí pro bezpečnou manipulaci. Díky kvalitním materiálům se pánev snadno čistí po tekoucí vodou. Pánev není vhodná do myčky na nádobí.

Pánve Tefal Brut jsou zdravotně nezávadné, neobsahují PFOA, olovo, kadmium ani jiné karcinogenní látky. Jsou vhodné na všechny typy vařičů i pro zapékání v troubě (do teploty 175°C) .

Průměr: 28 cm

Materiál: hliník

Barva: černá

Pánev je vyrobena z odolného hliníku.

Obsahuje indikátor teploty Thermo-SpotTM - po dosažení optimální teploty kruh uprostřed pánve zčervená.

Pánve Tefal Brut jsou zdravotně nezávadné, neobsahují PFOA, olovo, kadmium ani jiné zdraví škodlivé látky.

Díky kvalitním použitým materiálům se snadno čistí ručně.

Pánev je vhodná na všechny typy vařičů i do trouby (do 175 °C) na zapékání pokrmů.

Má ergonomickou rukojeť, je potažena protiskluzovou částí pro bezpečnou manipulaci.

Perfektní rozvod tepla zajišťuje rovnoměrné vaření.

Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku a indukci

Vhodné do myčky: Ne

Vhodné do trouby: Ano, do 175 °C

Ingredience

80 ml sójové omáčky, 60 ml sladké chilli omáčky, lžíce cukru, 2 lžíce rýžového octa, 3 kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky (každé prso o hmotnosti asi 170 g), 450 g vaječných tenkých čínských nudlí (hokkien, pokud nemáte, můžete použít i rýžové nudle), 60 ml slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku (nakrájené na tenké plátky), 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru, 2 menší brokolice (rozkrojené na třetiny), cibule (nakrájená na jemno), červená sladká paprika (nakrájená na jemno)

Postup

1. Zamíchejte v míse sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, cukr a rýžový ocet. Přidejte plátky kuřete, řádně promíchejte a nechte marinovat v lednici aspoň 15 minut.

2. Mezitím uvařte nudle podle návodu. Sceďte, dejte stranou a přikryjte, ať zůstanou teplé.

3. Pánev wok rozpalte a rozehřejte na ní 1 a půl lžíce oleje. Jakmile se z pánve začne kouřit, osušte kousky kuřete (marinádu nechte stranou) a rychle opékejte na 2 části, každou zhruba 3 - 4 minuty do zlatova. Opatrně vytřete wok pánev papírovou utěrkou.

4. Do pánve wok dejte zbylou marinádu a přiveďte k varu, nechte 1 minutu bublat a potom dejte marinádu stranou. Opět vytřete pánev kuchyňskou utěrkou.

5. Rozehřejte zbylý olej a rozpalte wok na vysokou teplotu. Rychle osmahněte česnek, zázvor, brokolici, cibuli a sladkou papriku (cca 1 minutu). Vraťte do pánve kuře a marinádu a nechte ještě 2 minuty opé