Salvia Paradise Pepř zelený celý 50 g

Popis produktu

Pepř zelený celý 50 g. Výhodné balení 50 g jen za 76 Kč. Pepř zelený celý Pepřovník černý je ovíjivá, stálezelená liána dorůstající délky až 4 m. Rostlina pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Pepřovník černý byl rozšířen do mnoha tropických zemí, dnes se mezi největší pěstitele řadí například Vietnam, Indie, Indonésie i Srí Lanka. Listy má střídavé, lysé, vejčité až eliptické, dorůstající délky až 10 cm a šířky 5 cm. Hroznovité květenství je tvořeno drobnými kvítky. Plodem je 4mm bobule, obsahující jediné semeno. Sběrnou částí je plod, který je znám podle způsobu zpracování jako pepř černý, bílý nebo zelený. Saslvia Paradise(R) vám přináší pepř zelený, který se na rozdíl od konvenčního černého pepře sklízí nedozrálý a je nefermentovaný. Svoji zelenou barvu si zachovává rychlým sušením ihned po sklizni. Pepř zelený má oproti černému pepři jemnější aroma i chuť. Použití: Pepř celý zelený je vhodný zejména k nakládání (např. sýrů i zeleniny) a podrcený k přípravě marinád na steaky nebo jako ozvláštnění omáček. Kuličky jsou měkké, a proto jsou vhodné do paštik, domácích sýrů či nádivek. Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.