Maliny jsou výborným zdrojem vitaminu C, který přispívá k přirozené tvorbě kolagenu. Kolagen je důležitý pro normální funkci krevních cév, kostí, chrupavek, dásní, kůže i zubů. Dále přispívá k normální psychické činnosti a funkci imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm. Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa. Maliny dále obsahují dostatek železa, vápníku a vlákniny. Sušení mrazem (vakuové vymrazování) neboli lyofilizace je nejšetrnější způsob zpracování ovoce. Lyofilizované ovoce si zachovává až 90 % obsahových látek, vitamíny, vzhled, chuť i aroma čerstvého ovoce. Tabulka nutričních hodnot: Nutriční hodnoty ve 100 g Energetická hodnota 1 436 kJ/343 kcal Bílkoviny 8,6 g Tuky 4,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 80 g - z toho cukry 28,6 g Vláknina 42,9 g Sůl 0 g Vápník 171 mg (21,4 %)* Železo 5,1 mg (36,7 %)* Vitamin C 85,7 mg (107,1 %)* * % RHP – Referenční hodnota příjmu Lyofilizované maliny obsahují vápník , který přispívá k normální srážlivosti krve, energetickému metabolismu, činnosti svalů, funkci nervových přenosů a funkci trávicích enzymů. Dále se podílí na procesu dělení a specializaci buněk. Vápník je velmi důležitý a potřebný pro udržení normálního stavu kostí a zubů. Maliny mají dostatečný obsah železa, které přispívá k normálním rozpoznávacím funkcím, energetickému metabolismu, k normální tvorbě červených krvinek a hemoglobinu, přenosu kyslíku v těle. Železo dále přispívá k normální funkci imunitního systému, ke snížení míry únavy a vyčerpání, podílí se na procesu dělení buněk. Složení: 100% maliny celé, mrazem sušené, bez přísad a konzervačních látek. Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, zabraňte styku se vzdušnou vlhkostí. Pečlivě uzavírejte.