Centenario Fundación 20 Aňos Selección Premium je dvacetiletý rum z Kostariky. Tento rum je označen 20 let ( Aňos ) na rozdíl od mnho jiných, kde se udává např č. 23, které ale neznamená 23 let. Zraje metodou solera což je základem úspěchu tohoto jedinečného rumu, důkazem je zlatá medajle na ISW 2009.

Výroba rumu Centenario začíná výběrem cukrové třtiny, z této se získává cukr. Třtina se sklízí po 15 měsících od zasetí, seče se ručně až u země a stonky se sváží do cukrovarů, kde se z nich lisuje šťáva, která je následně podrobena procesu kvašení následované destilací.Tomuto procesu se také říká metode agricole, nebo zemědělský rum, teno proces zavedli v Karibiku francouští kolonizároři. Produktem destilace je tzv. „mladý alkohol“, který se skladuje v ručně vyráběných sudech z bílého dubu. Přísně tajná receptura obsahuje specifický proces míchání a zrání, který dělá z rumu Centenario produkt s prvotřídní kvalitou a nezaměnitelnou chutí. Před plněním a vlastní distribucí se Ron Centenario podrobuje velmi přísné kontrole kvality odborníky, kteří garantují jeho unikátnost a špičkovou kvalitu.

Ocenění:

Gold Medal International Review of Spirits Award 2008

Gold Medal ISW 2009

Silver Medal ISW 2011

Gold Medal Rum Festival Berlin 2013

K objednávce obsahující tento produkt Vám přidáme malý dárek !

Kreditkový nůž Sinclair v hodnotě 99,- Kč !

Vůně rumu Centenario 20 Anos je sladká. Je cítit melasa s vanilkou, pak se přidá čokoláda, vůně dřeva odkazující na dlouhá léta zrání v malých, pečlivě vybíraných dubových sudech po whisky a burbonu, pikantní koření a karamelová sladkost sušeného ovoce. Chuť rumu Centenario 20 Anos je bohatá a mnohovrstevnatá. Hned od začátku je ale sladká, máslově ořechová, po chvíli se rozvíjejí tóny skořice, karamelu, dubu, kakaa i sušeného ovoce. Závěr je velmi dlouhý a intenzívní. Hnědý rum Centenario 20 Anos zraje v systému solera a jde tedy o dokonale vyváženou směs těch nejlepších kostarických rumů. Svůj díl na velikém úspěchu má i fakt, že je vyráběný z cukrové třtiny, která je pěstována jen v konkrétní oblasti a ručně sečena. Přesný postup zrání a mísení je úzkostlivě střežený a stejně úzkostlivě probíhají kontroly před finálním plněním lahví. V produkci Kostariky nejspíš nenajdete jinou alternativu, která by byla tak kvalitní, rum, jež by se mohl chlubit tak dokonalou souhrou chuti a vůně. Vždyť destilérka Centenario Internacional je jedničkou na kostarickém trhu a po ochutnání rumu Centenario 20 Anos uznáte, že oprávněně. Centenario Fundacion Reserva Especial Rum 20 let 0,7L je vynikající prémiový rum z Kostariky, jeho srdce bije pro každého znalce. Nád