Sebevědomá, velmi medovitá, sladká a kořenitá zároveň. S příjemnou příchuti po sherry. Úžasný nápoj. Barva : tmavě zlatá po světle jantarovou. Vůně : ovoce, sherry, dub a koření s přídechem citrusů. Chuť : hladká; slad, karamel,obilí.koření; krátká, sladká, poté suchá dochuť. Whisky Redbreast vyrábí palírna v Midletonu v Corku v západním Irsku periodickou destilací. Redbreast, jíž se někdy přezdívá irský bourbon je vyhraněná 12letá whisky, která je ovocná a podobná žitné whisky, současně však je silně ovlivněna sherry a kořením. Jameson velmi dlouho - až do šedesátých let 20. století - prodával veškerou svou whisky pod celní uzávěrou v sudech skladovacím společnostem nebo nezávislým stáčírnám. Palírna vyráběla whisky jménem Redbreast pro irskou pobočku Gilbey´s, výrobce vína a destilátů. Snad kvůli tomu, že ji poněkud zanedbávali, zůstala whisky Redbreast “staromódní” čistou kotlíkovou whisky. Když Gilbey v sérii majetkových změn zanikl, získala Redbreast Irish Distillers Group a uvedla ji znovu na trh jako dvanáctiletou. To je nejbohatší tradiční irská kotlíková whisky: dobře uzrálá a se štědrým douškem sherry. V očích některých milovníků tohoto stylu se Redbreast blíží dokonalosti.

Obsahuje stopy: neuvedeno

Alergeny: neuvedeno

Země původu: Irsko

Výrobce: Irish Distillers Limited, Dublin, Irsko

Skladování: 0-30 stupňů, v suchu

Návod k použití: Jedinečná single pot still whiskey vyráběná pouze v palírně Midleton. Třikrátdestilovaná v destilačních kotlících. Komplexní kořeněné a ovocné aroma svýraznými tóny opékaného dubu.

Složení: voda, obilný destilát, barvivo karamel

Výživové údaje: neuvedeno

Redbreast 12letá je unikátní irská whiskey, která se vyrábí v palírně v Midletonu. Má vysoký podíl sudů po sherry, díky kterým je v chuti krásně ovocná. Jemný závěr této whiskey si zasluhuje trojitá destilace. Jedná se o tzv. „single pot still“ whiskey, která se vyrábí ze směsi sladového a nesladového ječmene. Minimální doba zrání v sudech po bourbonu a sherry je 12 let. Míchaná whiskey od Irish Distillers Group se všemi složkami vyrobenými kotlíkovou destilací.