ProfiCook PC-SV 1159 Sous Vide s WLAN funkcí

Popis produktu

Vařič Sous Vide s WLAN funkcí

• příídavné funkce díky smartphonu a tabletu* s aplikací* (* Smartphone a tablet PC není součástí balení * Požadavky pro iOS: iOS 7 nebo vyšší + Bluetooth 4.0 nebo vyšší Požadavky pro Android: Android 4.3 nebo vyšší + Bluetooth 4.0 nebo vyšší)
• řízené automatickými programy pro přesné vaření různých jídel
• automatické nastavení teploty a času prostřednictvím zvoleného programu
• voděodolné pouzdro (IPX7)
• přesné vaření s elektronickým ovládáním teploty (max. odchylka +/– 0,5 °C)
• včetně funkce jogurtovače
• udržení teploty a funkce odmrazování
• vodní cirkulace: 7–8 l/min
• multifunkční LED displej: – zvolená teplota
• aktuální teplota
• časovač
• provoz možný i bez použití aplikace
• dotykový panel
• nastavení teploty 40 °C - 90 °C po 0,5°C krocích
• automatické vypnutí při nízkém stavu vody
• 99hodinový časovač
• pro všechny nádoby s min. výškou 15 cm
• příkon1100 W

Ponorný Sous-vide vařič s příkonem 1 100 W vám umožní užít si labužnický zážitek z vaření Sous-vide i doma. Tento ponorný vařič lze použít pomocí upevňovací spony v klasickém hrnci s minimální výškou 15 cm. Nevíte, co Sous-vide znamená? Jedná se o metodu vaření ve vakuu, která vznikla ve Francii a přináší do přípravy jídla nový rozměr.

Vzduchotěsný umělohmotný obal s potravinami vložíte do vodní lázně s kontrolovanou teplotou nižší než bod varu a připravujete nejčastěji při teplotě 55 – 60 °C několik hodin. Tento ponorný vařič je vybaven také funkcí pro přípravu jogurtu, odmrazování a udržování teploty. 

Při tomto způsobu přípravy si potraviny uchovají svoji přirozenou chuť, a jelikož nedochází k vysoušení potravin, zůstanou krásně šťavnaté. U masa dochází pouze k minimálnímu snížení hmotnosti. Šetrná tepelná úprava zachová všechny důležité živiny a aroma i barva potravin se přípravou ještě zvýrazní. S touto metodou se nemusíte obávat převaření. I když budete vařit déle, bude jídlo stále chutnat výborně. Příprava je vhodná pro přípravu masa, ryb i zeleniny a touto úpravou si můžete jídlo připravit předem k následné další úpravě. 

Ponorný vařič ve vodotěsném hliníkovém pouzdře (IPX7) je vybaven LED displejem zobrazujícím zvolenou a aktuální teplotu.Teplotu lze volit na dotykovém panelu s nastavením od 40 do 90 °C, a to po 0,5 °C. Elektronické ovládání teploty vaří přesně s maximální odchylkou  +/– 0,5 °C. K dispozici vám bude 99 hodinový časovač a také automatické programy pro přesnou přípravu různých potravin s automatickým nastavením teploty i času. Pro bezpečné vaření je přístroj vybaven automatickým vypnutím při nízké hladině vody. Vodní cirkulace