Ořechovec pekanový je strom dorůstající výšky až 50 m a šíře až 20 m. Jedná se o strom blízce příbuzný ořešákům – u nás známému ořešáku královskému. Přirozeně roste v jižní části Severní Ameriky. Plodem jsou tzv. pekanové ořechy, které mají vysoký obsah vlákniny a jsou bez sodíku. Tabulka nutričních hodnot: Nutriční hodnoty ve 100 g Energetická hodnota 2 893 kJ/691 kcal Bílkoviny 9,2 g (30,5 %)* Tuky 72,0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 6,2 g - z toho mononenasycené mastné kyseliny 40,8 g - z toho polynenasycené mastné kyseliny 21,6 g Sacharidy 13,9 g - z toho cukry 4,0 g Vláknina 9,6 g (38,4 %)* Sůl 0 g Draslík 410 mg (20,5 %)* Fosfor 277 mg (39,6 %)* Hořčík 121 mg (32,3 %)* Zinek 4,5 mg (45,3 %)* Železo 2,5 mg (18,1 %)* Thiamin 0,7 mg (60,0 %)* Vitamin B6 0,2 mg (15,0 %)* * % RHP – Referenční hodnota příjmu Thiamin má vliv na normální činnost srdce. Zinek přispívá k normální plodnosti a reprodukci, normálnímu metabolismu makroživin, mastných kyselin, vitaminu A. Udržuje normální hladinu testosteronu v krvi, funkci imunitního systému. Zinek přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. Fosfor přispívá k normálnímu energetickému metabolismu a k normální funkci buněčných membrán. Hořčík přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání, podílí se na činnosti nervové soustavy a svalů, syntéze bílkovin a procesu dělení buněk. Složení: 100% Pekanové ořechy, bez přísad a konzervačních látek. Alergen: Suché skořápkové plody Skladování: Temné, suché místo. Pečlivě uzavírejte.