TOP 2

NOMINAL Bezlepková směs Chléb pro zdraví 500g

Popis produktu

Vlastnosti: bez lepku Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka (12 %), lupinová mouka, lněné semínko, zahušťovadlo guarová mouka, cukr, sůl, chlebové koření. Návod k přípravě: Suroviny na přípravu chleba - 500 g směsi na chléb, 440 ml vody, 20 ml oleje, 15 g čerstvého nebo cca 5 g sušeného droždí. Z 500 g suché směsi upečeme chléb o hmotnosti přibližně 900 g. V domácí pekárně: Do pečící nádoby nalijte vlažnou vodu, poté olej a rozdrobíme čerstvé nebo sušené droždí a přidáme směs na chléb. Doporučená dávka droždí a vody se týká programů na bezlpekové pečení s délkou kynutí cca 45 - 50 min. a cca 60 min. pečení. Během kynutí znovu těsto nepromíchávejte. V běžné troubě: Dle receptu smícháme všechny suroviny najednou a zamícháme. Dobře zpracované těsto necháme chvíli odpočinout (cca 5 min) a pak jím naplníme důkladně vymazanou formu. Tvarovat ho můžeme lehce naolejovanými dlaněmi nebo můžeme podsypávat např. hladkou pohankovou moukou. Vytvarovaný váleček z těsta můžeme také obalit ve směsi semínek dle chuti. Chlebovou formu plníme cca do 3/5. Necháme kynout 45 - 60 min. (při teplotě 35°C) a chráníme před okoráním. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C 50 - 60 minut. Volíme spodní a horní ohřev. Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1 425 kJ/337 kcal; tuky: 1,7 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g; sacharidy: 68 g; z toho cukry: 3,8 g; vláknina: 10,5 g; bílkoviny: 7,2 g; sůl: 2 g. Alergeny: Lupina (vlčí bob). Skladování: Uchovávejte v suchu - dobře uzavřete. Legislativní zařazení: Dehydratovaný výrobek - směs pro přípravu hotového pokrmu. Nominal Směs na chléb s pohankovou vlákninou 500g

Chléb Pro zdraví... z celozrnnou pohankou je zcela unikátní výrobek, který byl v r. 2008 oceněn na Mezinárodním potravinářském veletrhu Salima v kategorii TRENDY. Výrobek splňuje náročné požadavky nejen pro bezlepkovou dietu, ale i dietu diabetickou. Má příznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny především z celozrnné pohanky. Svojí strukturou, barvou i chutí je podobný tmavým typům chleba. Kromě lepku neobsahuje naše směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty. Splňuje požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb.

Použité suroviny Pšeničný škrob deproteinovaný, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, zahušťovadlo guarová guma, lněné semínko, sůl, chlebové koření Obsah základních živin ve 100 g chleba dle zákl. receptury bílkoviny 3,6 g; sacharidy 32,3 g; tuky 3,6 g; VLÁKNINA 8,5 g; energie 626 kJ

Chléb Pro zdraví...s pohankovou vlákninou – směs na přípravu bezlepkového chlebaPřipravili jsme řadu výrobků s názvem „Chléb pro zdraví“ , která je určena pro všechny, nejen pro celiaky, kteří se chtějí stravovat zdravě a chutně Výborná bezlepková suchá směs s pohankou je vynikající nejen na obyčejnou přípravu chleba, ale výborně se hodí jak pro bezlepkovou dietu, tak také tu diabetickou! Tomu my říkáme vysoce multifunkční směs na chleba. Směs na chléb, obsahuje pohanku, lněné semínko ap