Konrád Kendík: Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov

Popis produktu

Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov - Konrád Kendík . Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov - Konrád Kendík od nakladatelství v kategorii | za skvělé ceny na e-shopu Knihydobrovsky.cz Receptúry v tejto knihe sú určené pre prevádzkarne s cukrárskou veľkovýrobou, ale aj pre malokapacitné cukrárne a pre prevádzkarne v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach. Autor: Konrád KendíkNakladatelství: Nová prácaVazba: Pevná bez přebalu leskláPočet stránek: 462Rozměry (výška x šířka x tloušťka): 127x127x25 mmISBN: 80-88929-02-4 Autor : Konrád Kendík, Druh sortimentu : Kniha, Nové receptúry cukrárských polovýrobkov a výrobkov, Jazyk : Slovenština, Počet stran : 462 Autor: Konrád KendíkRok vydání­: 2006Vazba: Pevná bez přebalu leskláISBN: 80-88929-02-4Počet stran: 462Rozměry: 295,0 x 210,0 x 25,0