Klaus Hagmann: Bleskové likéry

Popis produktu

Publikace: Bleskové likéry - Klaus Hagmann. Už máte dost likérů, které obsahují umělá barviva a aromata? Chcete si vyrobit vlastní likér? Chcete zpracovat ovoce ze zahrádky? Pak máte jedinečnou příležitost využít návodů obsažených v této knížce. Dozvíte se, jaké ovoce a koření použít, aby Váš likér byl čistě ovocný, měl barvu a vůni použitého ovoce a skvěle chutnal. Recepty není třeba nijak zvlášť výrazně upravovat, neboť jsou určeny pro malá množství ovoce, a to i proto, že některých druhů ovoce máme na zahrádce opravdu málo. Nechybí recepty ani na emulzní likéry (vaječný, čokoládový, kávový) a bylinné likéry, které slouží jako aperitivy nebo digestivy. Zajímavá je kapitola ratafií, což jsou likéry, ve kterých je celé ovoce. Na závěr jsou uvedeny všechny významné likéry světa. Publikace: Bleskové likéry - Klaus Hagmann. Ráno připravíte - večer vychutnáte - VÍKEND - Jazyk: CZ - Vazba: Pevná bez přebalu lesklá - 120 str. - ISBN: 978-80-86891-91-0 - Klaus HagmannRáno připravíte - večer vychutnáteVÍKEND 2008Kniha, čeština, 120 stran