Karel Bláha: Suroviny

Popis produktu

• Obsahuje kapitoly o materiálech, normách a certifikaci armatur.
• Zabývá se uzavíracími, regulačními a zpětnými armaturami, odvaděči kondenzátů, pojistnými ventily, vodárenskými armaturami, hydranty a fyzikálními základy pro provoz a volbu armatur.
• Uvádí příklady konstrukčních provedení současných výrobců a dovozců.
• Kniha je určena odborným pracovníkům, kteří se s armaturami setkávají ve svém oboru.

256 stran, 181 obrázků, 12 tabulek, pevná vazba

Suroviny pro učební obor Cukrář - a kolektiv Ludvík Bláha. Pro UO Cukrář Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály. Suroviny pro učební obor Cukrář - a kolektiv Ludvík Bláha od nakladatelství INFORMATORIUM spol. s r.o. v kategorii za skvělé ceny na e-shopu Knihydobrovsky.cz Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály. Podtitul: Pro UO CukrářAutor: Karel BláhaRok vydání­: 2003Vazba: Pevná bez přebalu leskláISBN: 978-80-7333-000-2Počet stran: 260Rozměry: 215,0 x 145,0 x 14,0