4. Nejprodávanější

Jack Daniels 3 l

Popis produktu

Jack Daniel´s Old No. 7 je tennessee whiskey, nikoliv bourbon. Její výroba je specifická tím, že whiskey několik dnů, kapku po kapce, protéká přes deset stop vysokou vrstvu dřevěného uhlí z Javoru cukrového. Díky tomuto procesu je chuť whisky velmi měkká. Jack Daniel´s Old No. 7 zraje také v ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu. Doba zrání není přesně daná, whiskey se stáčí, až ji ochutnávači uznají zralou. Tennessee whiskey si nejlépe vychutnáte na ledu.

Název whiskey Old No. 7 obklopují různé legendy, tajemství názvu si totiž sebou do hrobu odnesl Jack Daniel, který ji stvořil. Legendy praví, že číslo 7 označuje počet Jackových přítelkyň, sedmý podařený recept, jeho šťastné číslo, podobu psaného písmena „J“ s číslem „7“ nebo železniční označení sudů.

Jack Daniel, zakladatel proslulé značky, odešel v brzkém věku z domu a žil u svého přítele Dana Calla. Call byl luteránským knězem a také majitelem destilérky v Lynchburgu. Destilérku v roce 1863 prodal Jackovi (tehdy Jackovi bylo mezi 13 - 20 lety) a ten získal v roce 1866 licenci. Destilérka v Lynchburgu v Tennessee je tak nejstarší registrovanou palírnou ve Spojených státech. Jack Daniel vymyslel skvělý recept, který si ihned získal mnoho příznivců. Jeho dva bary na náměstí v Lynchburgu – the White Rabbit a the Red Dog, byly vždy plné i díky kapele, kterou Daniel založil. Destilérka dosud nezměnila působiště, což je způsobeno tím, že whiskey vyrábí z měkké neželeznaté vody z místní vodní jeskyně v Hollow. Jack Daniel údajně zemřel na otravu krve způsobenou infekcí ve zlomeném prstu u nohy. Prst si zlomil tak, že brzo ráno přišel do práce a nemohl si vzpomenout na kód od svého sejfu. Frustrovaný kopnul do tresoru a zlomil si prst, což vedlo k jeho smrti v roce 1911. Mnozí dodnes říkají, že po sobě nezanechal pouze skvělou whiskey, ale i ponaučení: „Nechoď do práce příliš brzo.“

Jack Daniel´s je plná, bohatá až drsná Tenessee whiskey s nasládlostí po dřevěném uhlí. Stejně jako ostatní značky se vyrábí z vody, kukuřice, žita a ječmenného sladu. Jako jediná na světě se ale pak nechává prokapávat přes více než třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukrodárného, který dodává tomuto nápoji charakteristickou chuť a vůni. Poté je whiskey stáčena do čerstvě vypalovaných sudů z amerického bílého dubu a je uložena ke zrání. Jediné místo, kde se Jack Daniel´s Tennessee Whiskey vyrábí, je městečko Lynchburg v americkém státě Tennessee. Historie palírny Jack Daniels sahá až do první poloviny 19. století, kdy teprve náctiletý Jack Daniel zaregistroval svoji palírnu Jack Daniel Distillery, která má status nejstarší registrované palírny v USA. Tam také vypálil svou první whiskey. Jack Daniels není bourbon, je to TENNESSEE WHISKEY. Předtím, než je Jack Daniels whiskey umístěna do čerstvě vypálených dubových sudů, aby vyzrála, prokapává pomaličku, kapku po kapce, tři metry silnou utěsnanou vrstvou dřevěného uhlí, vypáleného z tvrdého dřeva cukrového javoru. Celý proces trvá deset dn