HARIO Dripper Hario V60

Popis produktu

Hlavní přednosti Dripperu Hario V60

• Keramické provedení skvěle vede teplo a zajišťuje perfektní tepelnou stabilitu po celou délku přípravy kávy.
• V60 je navržený tak, že stěny dripperu svírají úhel 60°.
• Stěny jsou opatřeny vroubky, který napomáhají odvádět nápoj do spodní části dripperu a dále do šálku.
• Vhodné pro mytí v myčce.
• Máte celou extrakci naprosto pod kontrolou. Díky tomu je V60 vhodný pro přípravu tech nejlepších světových káv.
• Varianta 02 je vhodná pro přípravu maximálně 450 ml kávy.

Zajímavosti o dripperu Hario V60

• Zdá se Vám název V60 trošku divný nebo nesrozumitelný? V značí tvar dripperu a číslo 60, značí 60° který mezi sebou svírají stěny značící písmeno V.
• Hario V60 je velice individuální záležitost, díky tomu, že máte celou extrakci plně pod kontrolou chutná i stejná káva od různých baristů různě. Najděte i Vy tu Vaši chuť, která bude jen a jen Vaše.

Návod k přípravě kávy pomocí Hario V60

Vložte papírový filtr (doporučujeme Hario) do dripperu s ohnutým filtrem po délce spoje filtru.

Filtr důkladně propláchněte horkou vodou. Zbavíte se tím "papírové" pachuti kávy a filtr i dripper nahřejete na správnou teplotu.

Přidejte do filtru kávu. Doporučujeme čerstvě pomletou a také čerstvě praženou. Hrubost mletí je ideální větší než na espresso ale menší než na French Press. Množství kávy 70g/l (cca 18 g / 250 ml.).

Malé množství vody (nejlépe filtrované o teplotě cca 92-94°C) nalijte do středu namleté kávy a nechtě kávu "kvést" 30-45 s.

Postupně nalijte zbytek vody do drippu. Vodu lijte na kávu od středu ke krajům krouživým pohybem. Tato část by měla trvat 3 min.

Obsah balení:

• Dripper Hario V60-01
• Odměrka na kávu v nezaměnitelném designu V60

Příprava kávy pomocí Hario V60

Hario V60 - 02 představuje velice jednoduchý princip přípravy filtrované kávy. V jednoduchosti je síla, a tak i díky tomuto dripperu dostanete do svého šálku maximum chutí a vůní. Firma Hario patří ke špičce ve svém oboru a tyto drippery jsou celosvětovým trendem. Můžeme se s nimi setkat na barech i v těch nejlepších světových kavárnách, základní přípravu na nich všal zvládne každý.Hario V60 - 02 je určen pro přípravu 3-4 šálků kávy (1 šálek = cca 120ml), přičemž výrobce doporučuje na toto množství vody 10-12g kávy. Můžete se ale řídit také obecným základním pravidlem 60g / 1 litr. Do dripperu nejdříve vložíme papírový filtr a propláchneme jej. Poté nasypeme středně hrubě namletou kávu a zalijeme menším množstvím vody (cca 40ml). Necháme kávu "rozkvést" asi po dobu 30 vteřin a poté krouživým zaléváním od středu ven a proti směru hodinových ručiček doléváme požadovaný zbytek horké vody. Celý tento proces filtrování kávy by neměl přesáhnout 3 minuty, abychom kávu nepřeextrahovali. Hario V60 - 02 je dodáván v bílé barvě a bělené filtry nejsou součástí balení. Nechcete při