Golem Hruškovice 1 L

Popis produktu

Hruškovici Golem vyrábíme z kvalitních hrušek, které jsou velmi pečlivě vybírány a tříděny. Hrušky musí být velmi dobře vyzrálé. Nevhodné jsou rané odrůdy hrušek, protože obsahují malé procento cukrů a také mnohem menší množství aromatických látek. Je to tedy velmi složitý proces, který začíná sklizní, následně jsou hrušky nasypány do velkokapacitního šrotovníku, kde jsou hrušky rozdrceny, dále jsou dopraveny do vřetenového čerpadla, které je rozmělní na kaši. Z vyzrálého ovoce je připraven kvas (ten trvá minimálně 60dnů), bez přístupu vzduchu. Charakteristické a aromatické prvky jsou do destilátu přeneseny díky tomuto kvašení. Proto je na něj kladen velký důraz. Na přípravu 1l této pálenky je potřeba 14kg hrušek. Ovocná pálenka vyráběná z kvalitních hrušek, které jsou před zpracováním pečlivě vybírány a vytříděny. Na litr této originální české pálenky se spotřebuje 14 kg hrušek. Pro výrobu pálenky se používají pozdní odrůdy hrušek, které obsahují více cukru a více aromatických látek. Hrušky se sklízí, poté jsou rozdrceny a rozemlety, z ovoce je připraven kvas, což trvá minimálně 60 dní. Po kvašení již následuje destilace. Litrová lahev pálenky s chutí a vůní hrušek v originální skleněné lahvi.

Typ: Ovocný destilát

Země původu: Česká republika

Obsah: 1,0 l

Obsah alkoholu: 40%