Eva Filipová: Znovuobjevené recepty

Popis produktu

Znovuobjevené recepty - Eva Filipová. Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky. Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou exkluzivních restaurací, tafelspitz se zeleninou nebo výbornou domácí sekanou.Recepty, které zde najdete přinášejí nové pohledy na mnohdy již „zapomenutá jídla“, která se dříve často objevovala na jídelních lístcích, a která dnes kreativní kuchaři znovu v celém světě vracejí do svých restaurací jako kulinářské skvosty. Autorka spolupracovala s předními českými šéfkuchaři - Jiřím Králem, Radkem Šubrtem, Jaroslavem Sapíkem a Ladislavem Doušou. Znovuobjevené recepty - Eva Filipová od nakladatelství Exempla, s. r. o. v kategorii za skvělé ceny na e-shopu Knihydobrovsky.cz Hliněný (zemský) buvol přebírá vládu od Hliněné (zemské) krysy. Bude vládnout druhému roku velmi zajímavého období: * období posledního dvanáctiletí Země * období posledního šedesátiletí * období prvního stoosmdesátiletí * období nového devítisetletí. Zamotala se vám z toho hlava? Nezoufejte. Hliněný buvol a hlavně jeho tabulky energií pro každý den vám ji pomohou rozmotat.