Snídaní z ovesných vloček nastartujete den plný energie. A z jemných ovesných vloček připravíte tu nejlepší ovesnou kaši. V kuchyni ovšem mají širší využití – zahustíte s nimi polévky, pomazánky, karbanátky. Můžete je přidat do pečiva, lívanečků a nebo si připravit domácí ovesnou granolu.Ovesné vločky se vyrábějí z napařeného a rozlisovaného obilného zrna.V našem časopise Dobroty jaro 2016 jsme zpracovali rozsáhlé téma o vločkách. Naleznete zde srovnání jednotlivých druhů vloček, tipy a recepty na použití, zajímavé informace o lepku a mnoho dalšího...V nabídce také máme certifikované bezlepkové ovesné vločky TilquhillieTipy a recepty na použití:Kaše– vločky stačí zalít horkou vodou nebo rostlinnýmči živočišným mlékem– pro krémovější chuť, vločky pár minut povařte– recept na ovesnou kaši naleznete na straně 18 v Dobrotách jaro 2016Krémové polévky– do zeleninové polévky přidejte vločky, chvilku povařte a rozmixujte– s množstvím opatrně, vločky hodně nabydou– recept na karotkovou polévku s ovesnými vločkami je popsán na straně 12 v Dobrotách jaro 2016Pečivo– při přípravě chleba nebo dalamánků nahraďte 1/4 mouky vločkamiMuffiny– recept na květákové muffiny najdete na straně 16 v Dobrotách jaro 2016Nádivka– recept na vločkovou nádivku s mandlemi naleznete na straně 13 v Dobrotách jaro 2016Smoothie– rozmixujte oblíbené ovoce s vodou, rostlinným nápojem nebo mlékem, podle chuti přidejte spařené nebo povařené vločky, semínka, jogurt, sirup, zeleninu...Placičky, burgery, sekaná– vločky lehce rozmixujte s dušenou nebo orestovanou zeleninou, uvařenými luštěninami, přidejte vejce nebo Hrašku, osmahnutou cibulku, bylinky, česnek, sůl a podle potřeby vodu, smažte nebo pečte v troubě– na straně 12 v Dobrotách jaro 2016 najdete recept na cizrnové placičky se sójovými a ovesnými vločkamiLívance– nahraďte 1/4 mouky vločkamiPomazánky– lehce osmahnutou zeleninu zalijte trochou vody, přidejte vločky (stačí trochu na zahuštění), pár minut povařte a rozmixujte, ochuťte sójovou omáčkou, umeoctem a lahůdkovým droždím, podle chuti můžete přidat tofu, tempeh, červenou loupanou čočku (přidejte k zelenině a 15 minut duste, potom přidejte vločky a ještě chvilku povařte)Sušenky– nahraďte 1/4 mouky vločkamiGranola– vločky smíchejte s oblíbeným sirupem a olejem (výborný je olivový nebo kokosový), podle chuti můžete přidat sušené ovoce, oříšky, semínka, sušený kokos, kakaové boby, skořici, karobový prášek, předem namočené pohankové kroupy; za občasného promíchávání pečte 60 minut při 110 °CDrobenka– rozmixujte 50 g mandlí, 150 g vloček, 6 lžic rýžového sirupu a 4 lžíce olivového olejeNepečené cukroví– rozmixujte vločky s předem namočeným sušeným ovocem, kokosovým olejem a sirupem, můžete přidat semínka, oříšky, sušený kokos, karobový prášek nebo skořici; vytvarujte kuličky a obalujte je v sušeném kokosu, karobu nebo sezamuVařte 2 minuty v mléce nebo v rostlinném nápoji nebo jen přelijte vroucí vodou a nechte 10 minut odstát. Cca 1 porce: 50 g vloček na 150 ml tekutiny.Kalorická h