Country life Cizrna Bio 500 g

Cizrna patří mezi luštěniny, které jsou svým složením bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín E, vápník, železo, hořčík, mangan, zinek a mnoho dalších prospěšných látek. Cizrna, známá též pod názvem římský hrách, je známá po tisíce let. Nejvíce se pěstuje v Indii, daří se jí také v Turecku nebo Austrálii. Již od středověku byla upřednostňována jako strava pro nemocné. Do popředí zájmu se dostává tato bio potravina teprve poslední dobou a to zejména díky obsahu prospěšných látek pro lidský organismus - cizrna je vhodná pro vaření pyré, hummusu nebo fritovaného falafelu. Cizrna chutná také dětem kvůli její oříškové chuti. Cizrna patří mezi luštěniny, které jsou svým složením bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín E, vápník, železo, hořčík, mangan, zinek a mnoho dalších prospěšných látek. Cizrnu ocení všichni vegetariáni, neb jim nahradí tolik potřebnou bílkovinu. Upozornění Ode dne 14. 12. 2012 vstoupilo v platnost nařízení Evropské komise č. 432/2012, podle kterého není možné uvádět vliv potravin a většiny jejich složek na lidské zdraví, bez předchozího schválení samotnou EU, které proběhne na základě jejich vlastních klinických testů. Z tohoto důvodu jsme tyto informace z našeho webu odstranili a ponechali jen schválená tvrzení. Podrobné informace o zdravotním působení si musíte sami dohledat na internetu. Děkujeme za pochopení. Složení

• cizrna
• (hrách římský).
• produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Návod k přípravě

Cizrnu namočte na 8 - 12 hodin, propláchněte a vařte do měkka 1 - 1,5 hodiny. Výživové údaje na 100 g výrobku

energetická hodnota: 1525 kJ/364 kcal

tuky: 6 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,639 g;

sacharidy: 60,7 g; z toho cukry: 10,3 g;

bílkoviny: 19,3 g;

sůl: 0,16 g. Alergeny

Může obsahovat stopy lepku. Skladování

Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Velikost balení

500g Legislativní zařazení

Luštěniny – cizrna Vlastnosti  vysoké množství vlákniny a železa

obsahuje vitamíny skupiny B 

obsahuje kyselinu listovou 

vysoké množství vápníku, hořčíku a fosforu Příprava: Cizrnu před příravou propláchneme a namočíme do vody na 1-2dny, aby naklíčila a nabobtnala, což zlepší její chuť a stravitelnost. Vodu několikrát za den měníme, aby nehnila a cizrna se nekazila. Vaříme na mírném ohni minimálně hodinu. Tmavé kuličky je dobré odstranit, protože to jsou zrna, která neklíčí a jsou „mrtvá". Pokud máte potíže s nadýmáním, vařte cizrnu společně s bylinkami jako jsou oregano, bazalka, majoránka nebo libeček.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1525 kJ/364 kcal. Bílkoviny: 19,3 g. Sacharidy: 60,7 g. Tuky: 6,0 g. Vláknina: 17,4 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,024 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku. Výborný přírodní produkt, bez přidaných konzervantů, barviv a cukru. Fyzikálním způsobem upravená potravina, kdy při přípravě stačí přidat horkou vodu či mléko a získáte kv