Každý šéfkuchař, který používá Big Green Egg, má svůj vlastní styl. S originálními dřevěnými štěpkami na uzení získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst rozesypte na dřevěné uhlí. Nebo můžete udělat obojí: je to jen na vás. Přesně jako rozhodnutí, které štěpky na uzení si vyberete: Hickory ořech, pekanový ořech, jablko nebo třešeň. Technika uzení dodává zařízení Big Green Egg další rozměr. Když jednou ochutnáte charakteristickou uzenou chuť, která je jemně cítit po dřevě, jste v tom až po uši. Díky několika pomocníkům zvládnete uzení levou zadní. Vyberte si dřevěná grilovací prkénka,na která si můžete položit všechny potřebné ingredience. Předtím než do svého EGG vložíte desku z cedrového nebo olšovéhodřeva, namočte ji do vody. Teplo v kombinaci s vlhkostí zabezpečí požadovaný dýmový efekt. S originálními dřevěnými štěpkamina uzení získají vaše jídla další jedinečný akcent. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst vysyptena uhlí. Podle toho jaká jídla připravujete si vyberte ořech Hickory, pekanový ořech, jablko nebo třešeň. Novinkou v našem sortimentu jsou 100% přírodní špalíky na uzení: tyto pevné kousky dřeva podrobně testovalo a ověřovalo více šéfkuchařů. Díky svým rozměrům se výjimečně hodí na delší přípravu jídla při nižší teplotě. Vyberte si z druhů jablko, Hickory nebo Mesquite a své vaření okamžitě pozdvihnete o další úroveň. Big Green Egg je univerzální a široce uznávaný keramický gril vyvinutý v USA, který spolehlivě funguje také jako udírna, pec či sporák. Díky bezkonkurenční flexibilitě svého využití je vhodný pro přípravu předkrmů, hlavních jídel, ale i zákusků. Lze na něm připravit téměř cokoliv, od grilovaných steaků, krůt či zeleniny, přes dokonale upečený bochník čerstvého chleba, ovocné koláče či zákusky, až po pizzy.