Berndorf - Sandrik Profi-Line nůž univerzální 20 cm

Popis produktu

Šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20cm

Šéfkuchařský nůž je základ v každé kuchyni - ať profesionální, nebo u vás doma. Tyto nože jsou určeny pro každodenní krájení velkého množství potravin, využijete je při práci s masem, zeleninou, rybami, bylinkami.... 

Materiál: X50CrMoV15

Tvrdost:  HRC 55+/-2

Délka čepele: 20 cm

Mytí v automatických myčkách na nádobí nedoporučujeme 

Specifikace oceli - X50CrMoV15     

NOŽÍŘSKÁ OCEL X50CRMOV15

Martenzitická nerezová ocel, vynikající pro řezné nástroje. Ekvivalent Aisi Stainless 440C. W.1.4116.

Složení:

• C: 0,48-0,60 %
• Cr: 14,50 %
• Mo: 0,65 %
• V: 0,15  %        

Tepelné zpracování: Kalicí teplota 980-1050 ° C (1795-1925 ° F), kalení v oleji. Popouštění 2 hodiny 160° Celsia. Rockwell: 55-57,5 HRC.

 

 

 

Nůž délka čepele: 20cm, materiál: nerezavějící ocel X50CrMoV15, tvrdost: HRC55+/-2. Rádi trávíte čas v kuchyni, baví vás vaření a pečení a hledáte kvalitní pomocníky? Chtěli byste mít kuchyňské náčiní profesionální kvality a nadčasového designu? Pořiďte si výrobky od firmy Berndorf-Sandrik. Univerzální nůž ze série PROFI LINE je vhodný pro restaurace a gastro provozy, ale i do domácnosti, kde vám ušetří hodně času a námahy při krájení potravin. Je vyroben z nerezavějící oceli zakalené na tvrdost 55 Rockwell, která zajišťuje dlouhou životnost nože. Řezná hrana nože je broušená do klínu pro extra ostrost. Nůž je optimálně vyvážen a zadní zábrana rukojeti zabraňuje vysmeknutí nože z ruky. Klíčové vlastnosti Berndorf Sandrik univerzálního nože PROFI LINEProfesionální kvalita i do domácnostiVyrobeno z nerazavějící oceli X50CrMoV15Tvrdost univerzálního nože Berndorf Sandrik HRC55+/-2 Rockwell zaručí dlouhou životnostSoučást produktové řady PROFI LINEExtra ostrost zaručená vybroušením řezné hrany Délka čepele je 20cm. Materiál: nerezová ocel X50CrMoV15 Čepel - je zakalená na tvrdost 55 ° Rockwell, čímž se dosáhne delší životnost ostří čepele. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadové oceli. Řezná hrana čepele je nabroušená za účelem dosažení hladšího řezu. Linie nožů Profi-Line je výborným pomocníkem do kuchyně. Linie je vhodná pro všechny, kteří hledají lehké kované nože, zároveň ocení vyváženost a odolnost. Ocílka je vyrobena z uhlíkové oc