Allnature Quinoa černá BIO 250 g

Popis produktu

Quinoa černá je pseudoobilovina, která pochází z jihoamerických And, kde se pěstuje do výše 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla hned po bramborách a kukuřici nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali „matkou všech obilnin“. Americká NASA ji používá jako jednu ze základních potravin pro lety do vesmíru. Tato bezlepková, výživově velmi hodnotná a dobře stravitelná potravina je u nás známá i pod názvem merlík chilský. Je to výborná alternativa rýže nebo kuskusu s celou řadou vitaminů, minerálů a kvalitním vyváženým zdrojem bílkovin, které jsou velmi podobné sójovým. Lehká stravitelnost a příznivý vliv na trávicí soustavu je dán především vysokým obsahem zdravé vlákniny, která se stará o čištění střev a udržování mikroflóry. Výsledkem je efektivní trávení tuků a pomoc organismus při vylučování škodlivých látek. Quinoa má vysoký obsah bílkovin, esenciálních mastných aminokyselin, podobně jako sója. Má rovněž vysoký obsah lysinu, methioninu, hystidinu, cysteinu a treoninu. Z mastných kyselin obsahuje nejvíce linolovou a olejovou. Najdeme v ní však i mnoho vitaminů např. thiamin, riboflavin, kyselina listová, beta- karoten, tokoferol i vitamin C. Z minerálů obsahuje fosfor, vápník, hořčík, železo, zinek, draslík, měď, mangan, síru. JAK PŮSOBÍ NA VLASY? Díky bohatému obsahu živin, vitamínů a minerálů quinoa celkově příznivě ovlivňuje kvalitu vlasů, napomáhá jejich růstu a zpomaluje jejich stárnutí. Příprava: Černá quinoa zůstává po uvaření křupavější oproti bílé quinoi. Připravit ji lze podobně jako rýži. Na 1 šálek quinoi použijte dva šálky vody, vařte po dobu 14-18 minut. Popis: Quinoa pochází z jižní Ameriky, kde byla a stále je - po bramborách - nejdůležitější zemědělskou plodinou. Quinou považovali Inkové za posvátnou. NASA ji zkoumá jako potravinu vhodnou pro lety do vesmíru. Quinoa má vysoký obsah bílkovin a esenciálních mastných aminokyselin. Také má vysoký obsah lysinu, methioninu, hystidinu, cysteinu a treoninu. Z mastných kyselin obsahuje nejvíce linolovou a olejovou. Najdeme v ní však i mnoho vitaminů, např. thiamin, riboflavin, kyselina listová, beta- karoten, tokoferol i vitamin C. Z minerálů obsahuje fosfor, vápník, hořčík, železo, zinek, draslík, měď, mangan a síru. Tipy na použití: příloha k dušeným masům, omáčkám, grilované zelenině ochucenou quinoou lze plnit a zapékat maso a zeleninu můžete ji využít na sladko jako kaši či nákyp hodí se na karbanátky a placičky je vhodná do salátů či polévek Příprava: Černá quinoa zůstává po uvaření křupavější oproti bílé quinoi. Připravit ji lze podobně jako rýži. Na 1 šálek quinoi použijte dva šálky vody, vařte po dobu 14-18 minut. Upozornění: Alergeny: Může obsahovat stopy jiných ořechových plodů a skořápek, sezam a SO2. Složení:  quinoa černá v BIO kvalitě z kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování:  Skladujte v suchu, chladu a temnu. Obsah:  250 g Výrobce: Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové Výživové údaje na 100 g:  Energetická hodnota 1611kJ/385 kcal Tuky z