Drobná semínka chia z rostliny Šalvěje hispánské pocházejí z horských oblastí Střední Ameriky. Bylina patří do čeledi hluchavkovitých a je pěstována speciálně pro jedlá semínka, která místní obyvatelé konzumují od pradávna, zejména pro jejich vysokou výživnou hodnotu a schopnost vázat vodu. Řada studií prokázala, že semínka chia jsou díky svému bohatému složení účinných látek, vitaminů a minerálů velmi prospěšná organismu člověka. Oceňují je zejména sportovci, diabetici, osoby trpící vysokým tlakem nebo zvýšeným cholesterolem, lidé s redukční dietou, vegetariáni i vegani. Semínka Chia Allnature jsou sklízena šetrným způsobem, neobsahují konzervační látky a jsou kvalitně skladována. Jsou významným zdrojem proteinů, kvalitních sacharidů, vlákniny a tuků, z nichž mají vysoké zastoupení omega 3 mastné kyseliny. Semínka obsahují také řadu antioxidantů, železo, významné množství vápníku, zinek, draslík, magnesium, fosfor a mnoho jiných důležitých látek a živin v čisté přírodní formě. Semínka chia jsou skvělým podpůrným doplňkem stravy, který má pozitivní vliv na krevní oběh a pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Pro dostatečný přísun živin stačí 2 - 3 lžíce semínek chia denně, které budete konzumovat s vyváženou pestrou stravou, jako kvalitní doplněk zdravé výživy. Semínka chia mají výbornou schopnost vázat na sebe vodu a vytvořit jemný, zdravý a lehce stravitelný gel. Gel má spoustu pozitivních funkcí, ale mimo jiné významně snižuje hladinu krevního cukru v těle. Účinně pomáhá prodlužovat proces přeměny zkonzumovaných cukrů na glukózu, proto nedochází k tak velkému zvýšení hladiny cukru v krvi a nedostavuje se silný pocit hladu při následném poklesu hladiny cukru v krvi. Tato zajímavá vlastnost gelu ze semínek chia je důležitá zejména pro diabetiky, sportovce a osoby s redukční dietou, které trpí nadváhou nebo obezitou. Díky spojení semínek s vodou a vytvoření gelu mají semínka chia sytící vlastnosti, které pomohou překonat spolu s dobře vyváženou stravou pocit hladu osobám, které začínají s redukční dietou. Semínka nemají žádnou pachuť a můžete je bez problémů přidávat ve formě semínek nebo ve formě gelu do všech jídel. Semínka nejsou tvrdá na skus, mohou se pojídat samostatně nebo ve spojení s tekutinou - ve formě gelu. Semínka je možné přidávat do nápojů, jogurtů i nejrůznějších pokrmů, při použití do těst zajistí těstu vláčnost a jejich velkou výhodou je, že chuť pokrmů nijak neovlivňují. Semínka Chia Allnature obsahují vysoké množství využitelného vápníku, které je až 5x vyšší, než ve stejném množství mléka. Další významnou složkou je boron, který je důležitým minerálem pro stavbu kostí. Tento minerál hraje velkou roli ve výživě žen při menopauze, seniorů, dětí ve vývinu, těhotných žen a všech uživatelů, kteří mají zvýšené nároky na výživu zubů a kostí. Semínka jsou vhodnou volbou k prevenci před osteroporózou. Omega 3 mastné kyseliny obsažené v semínkách podporují správnou funkci mozku, srdce a očí. Semínka chia mají vyšší obsah proteinů než většina jiných semínek, proto jsou často využívána vrcholovými sportovci. Navíc semínka na sebe váží velké množství vody a umožňují tak dostatečnou hydrataci organismu s postupným uvolňováním, což je výhoda zejména při podávání vysoce zátěžových výkonů s nadměrným pocením. Velký obsah vlákniny v chia semínkách pomůže uživatelům při zažívání a optimálním vyprazdňování, což ocení zejména senioři, těhotné ženy nebo osoby trpící zácpou. Rozpustná forma minerálů jako je draslík, hořčík a sod