Alena Baláková: Tradiční recepty bez lepku - 2. vydání

Kuchařka Tradiční recepty bez lepku pomůže začátečníkům překonat řadu problémů spojených s celiakií a zkušeným přinese nové recepty, které obohatí jejich jídelníček.Kuchařka Tradiční recepty bez lepku pomůže začátečníkům překonat řadu problémů spojených s celiakií a zkušeným přinese nové recepty, které obohatí jejich jídelníček. Popis Počet lidí odkázaných na bezlepkovou dietu stále roste. I když se proti minulosti téměř zázračně rozvinula nabídka bezlepkových potravin, přesto vyžaduje i dnes tato dieta značnou nápaditost a vynalézavost. Alena Baláková zúročila ve své knize Tradiční recepty bez lepku více než dvacet pět let pokusů, omylů i slepých uliček. Při vaření bezlepkové diety pro své děti však posléze dosáhla mistrovství. Její skvělé recepty z české a moravské kuchyně vás jistě přesvědčí, že i bez lepku se jídlo může stát požitkem. Nové vydání bylo doplněno ještě o nové poznatky, dozvíte se třeba, jak si připravit vlastní, spolehlivě bezlepkové uzené maso. Úryvek z úvodu: Přestože je tomu již dvacet pět let, mám stále v živé paměti nejen šok po zjištění celiakie u dětí, ale i velmi těžké začátky s přípravou bezlepkové stravy. V době, kdy se děti začaly osamostatňovat, bylo nutné sepsat všechny bezlepkové recepty, které se mi osvědčily. Kuchařka obsahuje předpisy od předkrmů a polévek až po zavařování, a vznikla tak ucelená publikace, která obsahuje všechny podstatné informace. Je psána srozumitelně i pro laiky, kteří s přípravou dietní stravy teprve začínají. Počet stran: 182 Rozměry: 161 x 241 mm Vazba: brožovaná Další sdělení V naší nabídce naleznete také další zdravé kuchařky a přípravky pro celiaky. Další informace o knize Tradiční recepty bez lepku naleznete v článku Tradiční recepty bez lepku – zahušťování polévek, omáček, šťáv pod maso a jiných jídel.