Wüsthof Slider pomůcka na broušení

Popis produktu

Pomocník pro broušení na brousku.Přednastavený úhel 14° zajistí, že nůž je vždy pod ideálním úhlem.Povrch je z měkkého silikonu a zabraňuje poškrábání ostří nože.Spodní část klínu je vybaven keramickými proužky a tím je zajištěn hladký pohyb po kameni.Ergonomický tvar, který padne perfektně do ruky.Vhodný především pro širší čepele.Umožňuje jednoduché ostření bez velké námahy.Klín umístěte na brusný kámen a položte na něj nůž. Klín udržuje stále správný úhel během ostření nože. Rozměry: 6 x 6 x 1,5 cm Na výrobu nožů značky Wüsthof Dreizack Solingen jsou používány výhradně ty nejlepší výchozí materiály.Kované nože Wüsthof vznikají z jednoho kusu chrom-molybdenové oceli ve 40ti pracovních krocích. Od kování, přes tvrzení až k broušení a montování nožů.Doživotní záruka od Wüsthof Dreizack Solingen. Wüsthof Dreizack Solingen je jeden z předních světových výrobců kvalitních kuchyňských nožů. Od svého zrodu je stále ve vlastnictví zakladatelovi rodiny, a to již sedm generací. Změna názvu Dreizack, nebo Ed. Wüsthof-Dreizackwerk, nezměnil vůbec nic na kvalitě a filosofii této značky. Trojzubec je synonymem nejvyšší kvality a funkce, byl registrován roku 1895 v Berlínské patentové kanceláři a je uznáván na celém světě jako vedoucí značka kuchyňských nožů mezi profesionály i šéfkuchaři doma.

Jezdec na brusný kámen Praktická pomůcka pro ostření brusným kamenem od Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen.

Jedná se o klínek s nastaveným úhlem 14 °, aby bylo zajištěno, že nůž se po brusném kameni pohybuje pod správným úhlem od špičky čepele až po její konec. Tento šikovný pomocník je obzvláště vhodný pro nože s širší čepelí.

 Měkký a strukturovaný silikonový povrch pak chrání povrch čepele proti poškrábání.

Na spodní části je umístěna vrstva teflonu, aby jezdec po brousku hladce klouzal. Pohodlné držení v ruce a tím i snadné použití pak zajišťuje jeho ergonomický tvar navržený DesignStudiem Team Tentakulus.

S touto praktickou pomůckou se stane broušení zábavou a vaše nože budou vždy dobře nabroušeny!

Sleva se vztahuje na vystavovaný ukázkový kus. 

WÜSTHOF vyvinul ve spolupráci s návrháři Designstudio Team Tentakulus pomůcku Slider – klínek pro udržení úhlu při broušení nožů na brusných kamenech. Ideální pro ty, kteří nejsou zvyklí používat kameny k broušení.

Použití Slideru je jednoduché. Přiložíte jej k ploše brusného kamene, na něj položíte čepel nože a brousíte plynulými pohyby. Slider udržuje úhel broušení 14°. Jeho protiskluzová silikonová vrstva zamezuje pohybu čepele, spodní teflonová vrstva pak umožňuje snadný pohyb po kameni.